■ホテルオークラ東京ベイ(千葉県浦安市)では、「令和」への改元を記念した「令和 食パン」の販売を開始した。
場所は、1階のカフェレストランテラス売店で、国産の食材とやわらかさにこだわった「ja・パン(じゃぱん)シリーズ”純国産素材～食パン～”」にフリーズドライの苺パウダーとチョコチップを加え焼き上げた。ほのかに香る苺と、チョコレートの甘味が絶妙な味わいを奏でる。トースターを使わず味わうことで、やわらかくもっちりとした食感を楽しめる。
■丸ノ内ホテル(都内千代田区)では、8Fフレンチレストラン「ポム・ダダン」の店内を改装し、多彩なシーンで利用できるメインダイニングとしてメニュー構成も一新した。
「モダンジャパニズム」をコンセプトに、温かさと落ち着きのある木目と大きな窓ガラスで作られた空間には、明るいベージュ色のチェアを配置。カジュアル・フォーマル問わず利用できる、居心地の良い空間づくりを目指した。テーブルやチェアのサイズ・配置にもこだわり、利用用途によってレイアウトをフレキシブルに変更できる。インバウンド需要の増加などにより、多くの人で賑わう朝食時間の混雑緩和にも配慮したという。
モーニングからディナーまで一日を通して幅広いニーズに対応し、多彩なシーンで活用できるメインダイニングへと生まれ変わった。
■ホテルカナタ京都(京都市中京区)が開業した。
「現代の美意識で日本を愉しむ」をコンセプトに、各分野で活躍するクリエイターが集結し、京都・日本を現代的な解釈でとらえた空間・ホテル体験を提案する。
建築設計・客室インテリアデザインは、集合住宅やホテルのみならず、街づくりや再開発のプロジェクトもデザインをし、国際的な活躍をする光井純&アソシエーツ建築設計事務所が手掛けた。京都の夏の風物詩「川床」をイメージした開放的な眺望を実現するテラス、水平方向の線の美しさを強調したデザインは、いずれも京都の 町並みを読み解くことで考案されたもの。
ゆったりとした家具とライブラリーを配した1Fのラウンジスペースは、心地良い音楽とともに一日を通して思い 思いの時間を過ごせるスペース。夜のバータイムには日本初のボタニカルブランデー蒸留所mitosaya(ミトサヤ)のラインアップを楽しめる。
世界遺産・二条城の眺望を、室内やバルコニー、バスルームから楽しめるロケーション、上質で洗練された空間と16室だからこそ可能な適度な距離感のサービスで、京都滞在の新たな選択肢を提供する。
■SARASA HOTEL 道頓堀(大阪市中央区)がオープンした。
客室は、シングル・ダブル・ツイン・トリプル・和洋室など全158室。ツイン+ツインのコネクティングルームも設定した。フロントデスクは24時間、日本語・英語・韓国語・中国語・スペイン語と5カ国語に対応する。朝食は1階レストランで6時30分～9時30分に和洋ビュッフェ形式で提供。メニューは日替わりで連泊中も飽きる事がない様に配慮している。大阪メトロ日本橋駅より徒歩5分の立地。
■ホテルランタナ那覇国際通り(沖縄県那覇市)が5月中旬にオープンする。
敷地面積は932平方m、延べ床面積は5,012平方m、地上10階、地下1階建て。客室はツインを中心に、スイートルームや最大4人が泊まれるフォースなどがある。体の不自由な宿泊客に対応したユニバーサルルームもある。全162室で、「那覇市内でリゾート気分を味わえる空間」をコンセプトに、観光客をターゲットとした集客を目指す。外国客などに対応するため、フロントには自動でチェックインやチェックアウト、精算ができる受付カウンターを備える。
■米・カリフォルニアのディズニーランドと、フロリダのディズニーワールドに、ディズニー史上最大規模のテーマランドとなる「スター・ウォーズ ギャラクシーズ・エッジ」がオープンする。カリフォルニアは5月31日、フロリダは8月29日。この内、ディズニーワールドには、スターウォーズホテルが開業する。
スター・ウォーズの世界を体感できる豪華なホテルになる予定で、ホテルに一歩踏み入れれば、スター・ウォーズの物語の一部となり、銀河市民となる。スター・ウォーズの宇宙船のように見える豪華なリゾートになる予定で、場所は、ハリウッドスタジオのスター・ウォーズ・エリアの裏手。インタラクティブな景色(銀河やプールなど)を楽しめる最大4名の客室。宿泊者全員が同じストーリーを体験することになるという。滞在中の食事は全て含まれ、パークチケットも含まれる。滞在中に展開される「ストーリー・ドリブン・エンターテイメント」では、キャラクターグリーティング、パーソナライズされた極秘ミッション、宇宙船の探索、ライトセーバーの訓練などが行われ、スター・ウォーズのストーリーを体験できる。世界中のスター・ウォーズファンが待ちに待ったホテル。
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