ホテルのニュースをご家庭に/ホテル旅館観光業界 – ホテル備品販売

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■一般社団法人アニメツーリズム協会が設立された。
観光立国・日本の地域活性化を促進する「アニメ聖地」を選定・組織化することで、観光資源の掘り起こしや訪日観光客のエリア送客を促進するために設立されたもので、、国内だけでなく外国人観光客を対象にした、「アニメ聖地」をつなぐ広域観光ルートをオールジャパン体制で造成、発信し、地域・企業・コンテンツホルダーに新たな経済効果をもたらすことに寄与する。
アニメ聖地とは、アニメや漫画の舞台やモデルになった地域や場所、作家ゆかりの街や生家、記念館、また、作品などに関連する博物館、建造物、施設などを指す。
「アニメ聖地」を88か所選定し、「アニメ聖地」をつなぐ広域周遊観光ルートを造成。アニメ聖地と企業、コンテンツホルダーをつなぎ、アニメ聖地でのコンテンツを活用したサービスや商品の提供を促進し、同時に地域の受け入れ環境も整備することで、新たな経済効果を創出する。また、アニメ聖地を海外・国内のクールジャパン・コンテンツファンへ様々な手段で発信し、観光客とアニメ聖地をつなぎ、新たな送客を促進させるという。
■ホテルインターコンチネンタル東京ベイ(都内港区)では、「ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル東京ベイ」で、ヘルシー・ビューティ・フレッシュをテーマにパティシエ特製の「九州パンケーキ」を提供する。
今、話題の大分を中心とした九州の小麦粉や沖縄・鹿児島の砂糖、熊本のさつまいも粉で作られたパンケーキミックス「九州パンケーキさつまいも」を使い、パティシエがニューヨークラウンジスタイルに仕上げた。メレンゲをたっぷりと使ったパンケーキは、ふわふわでもちもちとした食感に仕上げている。種子島産の安納芋を使ったエスプーマとさつまいものチップス、くるみをトッピングし、自然な甘みとともに秋らしい奥深い味わいを楽しめる。
■ルスツリゾート(北海道虻田郡)では現在、「ルスツハロウィン2016」を開催している。
到着すると、エントランスからカボチャなどの飾り付けや楽しいオバケたちのフォトスポットなど、
秋ならではのハロウィンの世界でお出迎え。室数限定の「ハロウィンスペシャルルーム」では、ハロウィン特製のベッドスローやかぼちゃのクッションやハロウィン装飾、客室でプチ仮装できるようなグッズを揃え、ハロウィンにデコレーションされた部屋で楽しいリゾートステイを過ごせる。
■ホテル椿山荘東京(都内文京区)は、スイートルームの宿泊客が利用できるラウンジ 「パゴダラウンジ」を含む、クラシックスタイルを中心とした2フロアを改装した。
「パゴダラウンジ」は、庭園を望みながら五感で寛ぐラウンジ。自然豊かな庭との融合をコンセプトとし、上質な寛ぎにこだわったという。スイートルームの利用客は部屋のカードキーをかざすことで同ラウンジに入室可能。あわせて、シティビューの宿泊客も、同ラウンジで庭園の彼方に沈み行く夕陽の美しい風景を楽しめる。
「視覚」では四季折々の風情が美しい庭園が眼下に広がり、「聴覚」ではハイレゾリューション音質の鳥のさえずりや、水のせせらぎが都会にいることを忘れさせてくれる。「触覚」では、上質な座り心地にこだわった同ホテルオリジナルの電動リクライニングチェアに癒され、「味覚」では国内ホテル初となるウォーターライブラリーを新設、日本各地の名水を中心に、世界各国の天然水など約20種の水を用意した。さらに「嗅覚」では、やさしい天然のヒバやヒノキの香りでリラックスタイムを過ごせるという。
■ホテル日航成田(千葉県成田市)は、本館11階サンセットラウンジ内の一部に、フィリップモリスジャパンの加熱式たばこ「IQOS(アイコス)」が楽しめる無料体験スポットを期間限定で設置した。
「IQOS(アイコス)」とは、たばこの葉を燃やさず直接加熱するたばこヒートテクノロジー。火を使わないため、たばこの煙と灰が出ず、紙巻たばこに比べてにおいも少なくなるが、たばこ葉が持つ本来の味と香りを楽しめるという。
5月9日より店内が全面禁煙となった本館11階の同ラウンジでは、喫煙者と非喫煙者が同じ店内を共有できるとして同製品に注目。たばこを吸わない利用客にも気兼ねなく、酒とたばこを楽しめるよう、店内の一部に無料体験スポットを期間限定で設け、体験を希望する成人喫煙者にアイコス本体を貸し出すとしている。12月31日まで。
■三井ガーデンホテル名古屋プレミア(名古屋市中村区)が開業した。
大規模再開発が進む名駅エリアより地下直結徒歩5分の立地。名古屋駅至近に東和不動産の開発により今年竣工した「シンフォニー豊田ビル」内に出店、18階のロビーをはじめ19階~25階に位置する客室(295室)は、高層階ならではの名古屋の街並みが一望できる安らぎの空間とした。日本の「和」の未来を感じさせる内装デザインと、愛知県に拠点を置きながら世界的に活躍する「スタジオサワダデザイン」のアートにより、新しい名古屋のセンス・オブ・プレイスを表現。客室は全295室。広い開口部により、高層階の眺望を最大限に活かしたレイアウトとした。
18階のレストラン・バーでは、愛知県の地元食材を中心とした、名古屋の郷土料理などの朝食ブッフェと、地元の食材をアレンジしたモダンオリエンタル料理が楽しめるランチ・ディナーを提供する。18階には、開放感あふれる大浴場(SPA)も併設した。
三井ガーデンホテルとしては、東海地方初出店で、「プレミア」の名を冠するのは全国3店目。
■カンデオホテルズは、和歌山市駅活性化計画の市街地再開発事業で建設を予定しているホテル棟に進出する。
「(仮称)カンデオホテルズ和歌山」は、カンデオホテルチェーンとしては和歌山初出店となる。
和歌山市駅活性化計画(第2期)では、南海和歌山ビルなどを解体し、ホテル棟(地上12階建、延床面積約6,160平方m)、商業棟(地上3階建、延床面積約7,720平方m)、公益施設棟(和歌山市民図書館等、地上4階建、延床面積約9,100平方m)、駐車場棟(地上5階建、延床面積約7,980平方m)を建設する。
客室数は122室(予定)で、規模はホテル棟(12階建)のうち4階~12階。最上階に紀の川を望む絶景露天風呂が整備される予定。開業は平成32年春(予定)。
■アパホテル&リゾート西新宿五丁目駅タワー(都内渋谷区)が平成30年5月に開業を予定している。。
新宿エリアでは6棟目のアパホテル。地上20階建て、客室数710室で、現在東京都心で運営・工事中のアパホテルの中では最大規模となる。大浴殿・露天風呂「玄要の湯」(準天然温泉「光明石温泉」導入予定)を設置するほか、解放感溢れる屋外プールやフィットネスジムを設置、1階には約250平方mの大型レストラン・会議室を併設し、ホテル滞在を楽しむことができるリゾート要素を演出するという。都営地下鉄大江戸線「西新宿五丁目」駅より徒歩1分の駅前立地。
■三田ホテル(兵庫県三田市)は、同ホテル内の日本料理店「三田春帆楼」の料理長(下関春帆楼本店の前総料理長)が監修した「三田春帆楼 和三段おせち(本からすみ付)」など3種類のおせちの予約受付を開始した。
三田春帆楼の料理長が、ひとつひとつ産地・素材を目利きした逸品を、創業130余年の下関春帆楼の伝統の技で、三段のお重に詰める。年に一度のハレの日に合う、ぜいたくで縁起の良い品を揃えたとしている。その他、こどもから年配の人まで世代を超えて楽しめる和・洋・中を詰め合わせた「和洋中三段五組おせち」、和・洋・中、全34品の「和洋中一段おせち」を用意する。
9月末までの予約は定価の15%割引、10月末までの予約は10%割引、11月末までの予約は5%割引となる。
■ホテルオーシャンいわさわ(福島県双葉郡)がオープンした。
客室数は102室。全面禁煙。客室タイプは、シングル90室、ツイン10室など。本館2階には、宿泊者のみ24時間利用できる大浴場を設置した。無料朝食サービスを4時~8時に提供する。夕食ビュッフェでは、17時30分~20時に日替わりの和洋食バイキングを提供する。夕食は別途800円でチェックイン時に追加可能。JR「広野」駅より車で6分、広野ICより車で3分に位置。J-Villageまで300m・徒歩10分、楢葉工業団地まで車で3分の立地。福島の復興を第一に考え、福島の為に全力で営業していくとしている。
■ホテル花天(福島県いわき市)が10月3日にオープンする。
「みさきプレステージリゾート」が名称を変えて再スタートを切るもので、施設に発光ダイオード(LED)を使った葉物野菜の水耕栽培場や、海を望める大浴場を整備する。
同ホテルの建物は、東日本大震災で損傷し、一時業務を中止。約半年後に宿泊の業務を再開したが、復興に従事する作業員らがほとんどだった。再スタートを機に、震災と原発事故後、減少している観光客の受け入れを開始する。
小名浜では震災後、除染作業や港湾復旧工事など、復興事業に携わる人たちの宿泊が増えていたが、最近は宿泊者が減少し、小名浜の宿泊業は非常に厳しい状況だという。小名浜の観光の魅力である「食」について、風評被害や漁業の本格操業自粛などが影響しているとみている。
同ホテルでは、市の観光施設アクアマリンふくしまや、いわきデイクルーズが運行する観光遊覧船のチケット付きプランも設定する。小名浜の観光復活の一助にと期待されている。
■ホテルウイング・ポート長崎(長崎県長崎市)では、10階・11階フロアをリニューアルオープンした。
改装工事では、最上階となる10階と11階(全40室)を「プレミアムフロア」として位置づけ全面リニューアル。フロアの特長は、「ライティングデスクの廃止」「全室にソファー設置」「シングルにもダブルベッド(幅 ; 1,400mm)を採用」「USB充電ソケット」「ユーチューブ視聴対応の32型液晶テレビ設置」「波佐見焼ブランド「マルヒロ」のマグカップ設置」など。テレビは携帯端末の「ミラーリング機能」とリンクし、ケーブルを使わず自分の端末の画面をそのままテレビに映し出せるという。料金はプレミアムシングル9,020円、プレミアムダブル12,280円。
■「Scandic-To-Go」は、スウェーデン発の移動式ホテル。
北欧各国に展開するホテルチェーンScandic Hotelsがはじめたもので、港で見かけるコンテナのような箱に、ツインベッド、ソファベッド、トイレ・シャワー、テラス、テレビ、エアコンを付けた、どこにでも移動できるホテル。Wi-Fiも完備し、朝食付き、気軽に出かけられる様に自転車も備えている。
同ホテルはこれまで、北欧を中心に、ノルウェー、フィンランド、スウェーデン、デンマークの40カ所に設置された。フィヨルドの中、海辺、森の中はもちろんのこと、サッカー場に置かれたことも。ホテルが決めた場所だけでなく、宿泊客が希望する場所に設置することもできるという。昨年秋には、米・ニューヨークで北欧食文化を紹介する「Nordic Food Festival」にも出品された。
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知っておくべき業界ニュース ~ ホテル・旅館・観光・宿泊業界 ~ ホテル備品販売

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■日光金谷ホテル(栃木県日光市)は、結婚式の送迎用として、ロンドンタクシーをお披露目した。
本場英国でも走る歴史を感じさせる車両で、中宮祠の英国大使館別荘記念公園開園を記念し、最新型1台を完全受注生産で輸入した。車体は漆黒の塗装でオリジナル仕様の4人乗り。車内にはレザーシートを搭載し、クラシックな雰囲気が特徴となっている。
■星野リゾートトマム(北海道勇払郡)に期間限定で「氷のホテル」がオープンする。
真冬の最低気温は氷点下20度前後まで下がる場所。同施設では、2008年に初めて氷のホテルが誕生して以来、毎年改良を重ね、今シーズンは1枚の氷で作られたドームが出現するという。直径約8.5m、高さ約3.5mのドームには、氷のベッド・氷のソファ・氷のテーブルなどが置かれ、氷点下30度まで対応可能なシュラフ(寝袋)も用意される。
また、今シーズン初めて作られる氷の露天風呂「アイスインフィニティ」も登場。森と氷に囲まれた露天風呂からは氷の水平線が見える。宿泊者には、ホットワインやホットアップルジュースなどの「おやすみドリンク」、コーヒーやスープなどの「おめざめドリンク」のサービスも用意される。1月14日~2月28日の期間限定。既に予約は始まっている。
■シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル(千葉県浦安市)では、オールデイ・ダイニング「グランカフェ」で、実りの秋の味覚をたっぷりと満喫できる「オータム&ハロウィーンブッフェ」を10月1日から提供する。
カボチャ、キノコと山菜、ビーツとくるみなどの彩り豊かな秋の味覚を、オーブンで焼いたパンにトッピングした3種のオードブル「ブリュスケッタ」や、感謝祭(サンクスギビング)に家族や友達と楽しむ、グリル野菜とチキンの煮込み料理「サンクスギビング チキンキャセロール」など、実りの秋の食材を使用した料理を用意する。10月31日まで。
■ハワイプリンスホテルワイキキが全面改装する。
ホテル名も「プリンスワイキキ」に変更する。改装期間は12月から来年3月で、総投資額は約5,500万ドル(約55億円)。
同ホテルを運営する西武HDは、80年代からハワイでホテルやゴルフ場の運営や別荘地の分譲事業を手掛け、バブル期には多くの客でにぎわった。バブル崩壊後は事業を縮小し、現在ハワイで運営するホテルは3軒となっている。今回改装する同ホテルは1990年に開業。2006年のハワイ沖地震や08年のリーマン・ショック後は客足が鈍って業績が低迷し老朽化が進んでいた。今回の改装で集客力を高め、ハワイ事業の立て直しを目指す。
■ホテルカンラ京都(京都市下京区)は、39室増床し、10月17日にリニューアルオープンする。
隣接する教育施設をホテル用途へ転換し、スパ、レストラン、カフェラウンジ等を新設する。
同ホテルは「既存建物を活かしながら、京都の伝統的な住宅形式である京町家の考え方を取り入れた空間」というコンセプトで、2010年に29室のホテルとしてオープンした。今回の増床により、68室となる。同ホテルは、訪日観光客にも人気があり、宿泊客全体の40%以上を訪日旅行客が占めているという。
■ホテル万惣(北海道函館市)がリニューアルオープンした。
過ごしやすさを重視し、全体の4割にあたる客室33室を畳敷きのスペースのほかに、ベッドを寝具に採用した和洋折衷タイプにした。客単価は一人一泊1万5千円を見込み、平均稼働率85%を目指す。
建物の外観も和洋折衷をイメージし、低層部に瓦ぶきのひさしを配した和風に仕上げ、中層部以上はバルコニーに飾り柱を取り付けて洋風をデザインした。大浴場は露天風呂や内湯、サウナなど多様な風呂を用意。利用者が湯上がり後にくつろぐための広いラウンジも設けた。
バイキング形式で食事を提供、北海道の食材を使った料理を多く提供する。
■名鉄不動産は、東京の銀座地区に新ブランドのホテルを2018年2月に開業する。
名称は未定だが、内装などにこだわることで客単価を高める。ビジネス客のほか訪日観光客の需要を取り込む。
同社が東京にホテルを開設するのは、今年3月に開業した「名鉄イン浜松町」以来2棟目で、全国では9棟目。新ホテルは中央区銀座7丁目に建設中の13階建てのビルの2階以上の部分を同社が賃借する。客室数は223室で約100室がシングルルームで残りをダブル、ツインベッドルームにするという。
■米・ワシントンに、米大統領選の共和党候補トランプ氏が経営する「トランプインターナショナルホテル」がオープンした。
かつて米中央郵便局として使われた建物を約2億ドル(約206億円)かけて改築した。来年1月、新大統領がパレードを行うペンシルベニア通りに位置する。
客室数は263で、1泊平均895ドル(約9万2,000円)。パレードの日には最高1泊10万ドル(1,030万円)するスイートルームもあり、米メディアは「トランプ氏を支持する労働者層の手が届かない料金設定」などと批判、ホテルの周辺では、差別的な発言を繰り返してきたトランプ氏に反発する抗議デモも行われた。
■英国・ロンドンの名物ともいえる二階建てバスがホテルになった。
モージャー・スーザンさんとフィリップさんは、1960年代のヴィンテージのダブルデッカー(二階建てバス)を5,000ポンド(約68万円)で買い取り、バスの中を100,000ポンド(約1,360万円)かけてホテルに改装した。バスの外側を磨いて錆を取り除き、電気や水道を通し、バスの1階には、熱いお湯が出るバスタブと大きなスクリーン画面の薄型テレビ、照明などを設置、2階にはダブルベッドとソファ、ミニテーブルなどを配置、Wi-Fi環境も整えた。
普段は、ロンドンのトラファルガー広場を起点・終点にしている二階建てバスということもあり、同ホテルは、「トラファルガー広場(Trafalgar Square)」と呼ばれているが、設置場所はトラファルガー広場ではなく、イギリス北東部に位置するダラム州ビーミッシュ近く。
気になるお値段は、平日の宿泊は220ポンド(約3万円)、金曜と土曜の宿泊は250ポンド(約3万4千円)。二階建てダブルデッカーの中で寝るという貴重な体験ができるホテル。
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訪日外国人観光客(インバウンド)にも大人気の和風テイストの高級ホテル旅館の客室インテリアを実現する

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■御殿場プレミアム・アウトレット(静岡県御殿場市)では、増床してホテルや日帰り温泉施設を誘致する。
全体の店舗面積は現状より35%増の計6万平方mとなる計画。誘致するホテルは小田急電鉄グループのホテルとなる予定で、日帰り温泉施設のほか、飲食・サービスを中心に約100店が新たに入る。
ホテルは地上8階地下1階建てで、ツインを中心に約180室入る。客室の半数超は富士山が一望できるという。1室当たりの価格(平日)は1万円台後半を見込む。温泉施設は古民家風のデザインで、約20室は貸し切り露天風呂とする。それぞれ19年冬の開業を予定する。
同施設は2000年に開業。これまで2003年と2008年にも増床し、店舗面積では国内最大のアウトレットモール。2015年度のテナント売上高は約891億円、利用者は約1065万人だった。
■星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳(山梨県北杜市)では10月1日より、ハロウィンイベント「リゾナーレハロウィン2016」を開催する。
「THE HALLOWEEN HOTEL」をテーマに、ハロウィン仕様の客室や、ホテルのスタッフと化したモンスターが来客者をお出迎え。フロントにいるゾンビ姿に扮したポーターが部屋に案内してくれたり、プールイルマーレでは半魚人のおもてなしも体験できるなど、チェックインからチェックアウトまで、ユニークで、個性的なモンスターからのおもてなしを受けることができる。また、メインストリート「ピーマン通り」を舞台に、様々なハロウィンイベントも開催。秋の夜長に、本物のハロウィンタウンさながらの雰囲気が楽しめる。10月31日まで。
■ディズニーアンバサダーホテル(千葉県浦安市)に、ハロウィーン客室が期間限定で登場した。
ディズニーランドとディズニーシーで開催されるスペシャルイベント「ディズニー・ハロウィーン」と連動した客室。おばけが描かれたベットスロー(ライナー)やランプシェードなど、たくさんの要素が散りばめられており、隠れミッキーを探す楽しみもある。イベントのテーマである「ハロウィーン・ミュージックフェスティバル」をイメージし、客室のテレビ台にはフェスティバルを楽しむディズニーの仲間たちのオブジェが設置されており、照明を落とせばまるでショーステージのようにライトがゆらめくので、就寝直前まで楽しめる。さらに、宿泊記念となる限定デザインのポストカードも、愉快な表情のパンプキンたちがデザインされたかぼちゃ型と、ハロウィーンコスチューム姿のディズニーキャラクターたちが描かれたカードの2種類用意した。10月31日まで提供する。
■京都ホテルオークラ(京都市中京区)では、敬老の日に合わせ、「食べやすさ」に配慮した和・洋の特別メニューを65歳以上の客を対象に期間限定で提供する。
同ホテルではこれまでも、「大きさ」や「切り方」についてお客のリクエストに応じて対応してきたが、高齢化が進む中で、「食べやすさ」に対するニーズが高まっていると感じ企画した。「美味しさ」と「食べやすさ」が両立したメニューを用意することで、咀嚼する力、飲み込む力が弱くなった人も一緒に”美味しい”食事を楽しめる。
コース概要は、65歳以上を対象に「スプーンなどでひと口大にできる」、「容易に噛めるやわらかさ」の料理で構成した特別メニューを「テラスレストラン ベルカント」、「京料理 入舟」の2店舗でそれぞれ用意。同伴客と一緒に美味しく味わえるよう、盛り付けなど、通常のメニューに則した内容となっている。
9月12日から19日までの期間限定。
■リーガロイヤルホテル京都(京都市下京区)がリニューアルオープンした。
今回のリニューアルは、同ホテルが1969年に「京都グランドホテル」として開業してから47年で初となる全館休業による工事で、2月1日から休業して約7カ月間の工事となった。また、プレミアムフロア「竹林の風音」と「オールデイダイニング カザ」が新たに誕生した。
リニューアルのコンセプトは「Warm Contemporary Japanese」。「現代的な日本」を表現しつつ、「あたたかみ」や「おもてなし」を加えたものとしている。
近年の訪日外国人観光客の増加に伴い、京都ではホテルが相次いで開業しているなか、今回のリニューアルにより、快適性や利便性を高め、増加する訪日外国人観光客だけでなく、国内の観光客へもアピールしていく。
■瀬戸内リトリート青凪(愛媛県松山市)では、寝ながら入れる温泉「ねころてん」を設けた。
客室にある半露天風呂の一部が、飲食やテレビ、うたた寝などを長時間楽しめるよう設計されており、温泉は好きだがすぐにのぼせてしまうというお客に好評。
深さは5センチ。頭の部分がやや高く、寝転がっても耳に水が入らない造りとなっている。食べ物などを置けるサイドテーブルや防水タイプのテレビも備え、極楽気分を満喫できるという。隣には深さ50~60センチの普通の温泉風呂もあるので、飽きたらそちらに入ることもできる。
同タイプの部屋は4室で、床面がフラットな寝湯を客室内に設けるアイデアで実用新案も取得済み。
昨年12月に開業したホテルは建築家の安藤忠雄氏が手掛けた美術館を改装しており、標高400メートルに位置し、瀬戸内海の景色を堪能できる。
■ウエストペニンシュラホテル(千葉県館山市)が年内に開業を予定している。
ソフトウエア開発のアイ・ブロードキャストが会員制ホテルを開業するもので、空き保養所を活用し、約1億3000万円を投じて改修する。
地上7階・地下1階。客室全16室から海を眺望でき、温泉やレストランなどを備える。
建物は関東ITソフトウェア健康保険組合が所有し、現在は利用していない保養所「トスラブ館山」を譲り受けたという。改修費は千葉銀行の「ちばぎん地方創生融資制度」を活用して調達した。
主にIT企業などの合宿利用を見込み、今後2年間で会員300社を集める方針。地元では10人程度の新規雇用も計画しており、地域活性化にもつなげる。
■レンブラントホテル(神奈川県厚木市)が、ベトナム南中部沿岸地方カインホア省ニャチャン市にある「メーパールシーサンホテル」の運営権を取得し、海外進出1号店となった。
建物は、地上10階建てで、敷地面積666.2平方mに客室80室、レストランやスパ、ミーティングルーム、屋上プール、ラウンジを併設。ニャチャン駅から徒歩10分、空港や各観光地へのアクセスも良好なリゾートホテル。
また、同市で2店舗目となる新規ホテルを建設・運営する計画もあり、2018年春の開業を予定している。
■米・ニューヨーク・ロサンゼルス・マイアミにある「The Standard」では、愛犬を連れて宿泊できる新サービスを始めた。
ゲストが部屋を予約すれば、愛犬は無料となる。客室以外に、ラウンジやプールなど、ワンちゃんも自由に出入りできる。
各ホテルでは、ワンちゃんをもてなすためのさまざまなプランも用意されており、ホテルが提携するペットトリマーによるグルーミングで美しく変身させたり、人気ハンバーガーチェーン「In-N-Out」のソルト抜きパティをオーダーしたり、ドッグマッサージやセラピーを受けたり・・・。犬同士のソーシャルクラブまであるという。このほか、飼い主と一緒にダイエットに励む「ワークアウト・コース」などもある。
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外国人宿泊客(インバウンド)にも人気の和テイストのホテルインテリアを簡単に実現できるホテル備品販売

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■リーガロイヤルホテル(大阪市北区)では、ハロウィンをスペシャルケーキで盛り上げようと、「ハロウィンホラーナイト」(10,800円)を新発売した。
メレンゲやマカロンでできたお化けをトッピングしたチョコレートのムースケーキ(直径約12センチ、高さ約13センチ)に、ホワイトチョコレートで作ったカボチャのちょうちん「ジャック・オ・ランタン」をかぶせた。1日3個限定で、10月24日まで予約を受け付けている。
また、10月31日まで、コーヒーババロアで作ったまん丸な「くろねこ」や、ピンク色のチョコレートで覆った「おばけのぼうし」など6種類のケーキ(いずれも540円)を販売。
■ホテルJALシティ羽田東京ウエストウイング(都内大田区)がオープンした。
空港施設(株)が建設したホテルを竣工と同時にオリックス不動産が借り受け、「ホテルJALシティ」ブランドとして運営。これをオークラニッコーホテルマネジメントがサポートする形。
場所は、京浜急行電鉄の空港線で羽田空港へ向かう手前の穴守稲荷駅から徒歩4分に位置。2005年4月から運営している「ホテルJALシティ羽田東京」が徒歩1~2分程度、70mという至近距離にあり、ホテルJALシティ羽田東京と羽田空港を約10分で結ぶ無料シャトルバスはウエストウイングにも停車。羽田空港への利便性を意識したエアポートホテル。
■マリオットが石垣島に進出する。
場所は、島北西部、石垣市川平で、沖縄県内離島では最大の360室規模で、2019年12月の開業を目指し、2017年7月に着工する。ホテル名は「マリオットリゾート&スパ イシガキジマ」。国内で初めて、マリオット社が直営するホテルになるという。
敷地面積は約8万6千平方mで、宿泊棟のほか、コテージの設置を計画。建物の延べ床面積は約4万平方mで工事費は280億円。石垣島産業開発が建設する。
10年ほど前から川平湾付近でのホテル運営に興味を示していたマリオットは、川平区とも雇用の面などで協定を結ぶなどし、開発に向けて準備を進めてきた。
石垣島は2013年3月の新空港開港後、観光客が増加し、2014年に初めて100万人を突破し、外国からの誘客も伸びている。
■神戸北野ホテル(神戸市中央区)のダイニング「イグレック」では、1食で糖質量が40g以下の「ロカボ(低糖質)朝食」の提供を始めた。
北里研究所病院糖尿病センター長のアドバイスを受け、食材や調理法を工夫することで糖質量を40g以下に抑えたという同メニュー。糖質量40gはコンビニのおにぎり(精米白ご飯110g使用)の糖質とほぼ同量。40~60代の健康や美容の情報に敏感な女性をターゲットに据える。
ロカボは「緩やかな糖質制限」を指す言葉。糖質は三大栄養素の一つである炭水化物に含まれ、血糖値を上げる原因となるため、糖質を緩やかに制限することで血糖上昇を抑え、ダイエットなどの効果が期待されるという。
メニューには、ジュースやコンフィチュール、パン、生ハムなど12種類が含まれる。ジュースやコンフィチュールなど果物を使うメニューはなるべく糖質量の少ない種類を選び、砂糖ではなく低糖質甘味料で甘味を補った。メニューの中で一番糖質量が多いパンは小麦粉の代わりに大豆やふすま粉、アーモンド粉など糖質の少ない粉を使うなど工夫したという。
■京阪ホールディングスは、グループ内のホテル事業3社を10月1日に合併する。
京都タワー、琵琶湖ホテル、京都センチュリーホテルが合併して新会社「京阪ホテルズ&リゾーツ」に移行、人材や経営資源の配置を効率化し、収益拡大や経営基盤強化につなげる。
また、グループ内の別の事業である「ホテル京阪」のブランドを見直し、総合都市型ホテルは新ブランド「ホテル京阪グランデ」、それ以外は宿泊特化型の「ホテル京阪」とする。これにより、「ホテル京阪京都グランデ」「ホテル京阪京橋グランデ」の2ホテルが10月以降、新ブランドに変更される。
さらに、平成30年開業予定の京都駅前新ホテル計画も推進し、グループのホテル事業強化を図る。
■トレーラーハウスデベロップメントでは、旅館業法のホテル営業許可に対応可能なトレーラーハウスを開発した。
同社のXCUBE(R)シリーズは、車検付被けん引自動車として昨年はTOILET CUBEを開発し、埼玉県川越市の川越まつりで試験的に運用された。今回、HOTEL CUBEの開発に当たっては、設置場所の建築行政、消防署、保健所からの条件を満たし、(社)日本トレーラーハウス協会から出されているホテル営業許可に適合するトレーラーハウスの条件をクリアしたという。
ホテル営業許可に適合するトレーラーハウスの条件としては、「車検付トレーラーハウスであること。」「消防法の防火対象物の基準を満たしていること。」「保健所の基準を満たしていること。」がある。同社としては、法的な自動車であることを満たすために、車検の更新が可能なものにした。その他、防火対象物の基準を満たす為に、内外装、窓に国土交通大臣認定品を使用。また消防署と協議し、各部屋に無線式の自動火災報知機を装備した。
東京2020オリンピック等のイベントに向けた期間限定のホテル営業にも適し、イベントが終了したら、北海道から沖縄まで、どこにでも移動できホテル営業が可能。
■ヨドバシカメラが、JR大阪駅北側に商業施設やホテルなどが入る複合型高層ビル「ヨドバシ梅田タワー(仮称)」を建設する。
ホテルの客室数は約1,000室と、完成すれば大阪市内で最大級となる見込み。インバウンドの急増もあり、大阪市内ではホテルの新設・改装が相次いでいる。
同ビルは、地上34階、地下4階で高層階の9~34階がホテル、低層階の地下1階から地上8階が商業施設となる。入居するホテルは未定だが、運営ノウハウのある大手ホテルチェーンが入る見通し。ターミナル駅に近接する利点を生かしてインバウンドを取り込む。大阪市内のホテルは200室程度が多く、リーガロイヤルホテル大阪(984室)に並ぶ市内最大級となる。完成は2019年秋予定。
■北海道の函館駅前で、大和ハウスがホテルなど複合施設を開発する。
JR函館駅に隣接する約9800平方mの再開発地で、事業者を選定していた函館市の審査委員会が同社を事業者に選んだ。計画では大型ホテルや物販・飲食店が入った13階建て複合施設を建設し、2019年5月開業予定。事業費は約50億円と見込まれる。
複合施設は、延べ1万3千平方m。江戸時代の宿場をイメージした外観とし、ホテルの客室は約300室。長期滞在に対応し調理ができるキッチン付き客室も設ける。イベントを開催できる交流広場や約140台の駐車場も整備する。
■ソラーレ・ホテルズ・アンド・リゾーツは、「HATAGO-INN」という新たなブランドのホテルとして、福島県広野町にホテル進出を計画している。
建設予定地は東京電力福島第一原発の廃炉関連事業社が入居する「広野みらいオフィス」の南側で、敷地面積は約6,200平方m。重量鉄骨造り、地上7階建てで、客室数はシングルとツイン合わせて222室を予定。大浴場やレストランなども整備する。広野町としては、新たなホテルが全国から集まる復興関連事業者の関係者や旅行客の宿泊の受け皿になることを期待している。平成29年3月に着工し、30年3月の完成を目指す。
■米・アロフトホテルに、「Siri」で室温や照明を調節できる客室が登場した。
Starwood Hotels & Resorts Worldwide が、音声で制御できる特別仕様の客室を一部のAloft Hotelで提供すると発表。各客室に、カスタマイズされた「Aloft」アプリが搭載された「iPad」を備え、宿泊客がAppleのデジタルアシスタント「Siri」を使って、部屋の照明や室温を調整したり、地元の観光スポットを調べたりすることができる。
Siriがコンシェルジュとして機能するこの新たなレベルのホテルサービスは現在、ボストンのAloft Boston Seaportとカリフォルニア州サンタクララのAloft Santa Claraで開始している。この取り組みは、ホテル体験の革新を目指すAloftの「Project ; Jetson」の一環だという。
宿泊客は、設置されたiPadを使用してインターネットも閲覧できるようになっている。宿泊が終了すると、次の宿泊客のために端末はリセットされる。
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