ホテル業界ニュース20180923

ANAインターコンチネンタルホテル東京(都内港区)では10月1日より、「チョコレート・センセーション」を開催する。
“第4のチョコレート”として話題を呼んでいる「ルビーチョコレート」を中心に、様々な個性あふれるチョコレートを一堂に揃えたイベント。ホテル内10ヶ所のレストラン&バーほかパブリックエリアを含め、全館を挙げて開催される。ロビーの中央に位置する寛ぎの空間「アトリウムラウンジ」には、「ルビーチョコレート・アフタヌーンティーセット」 が登場。
吹き抜けのロビーを見渡せるシャンパン専門店「シャンパン・バー」では、「チョコレート・デザートブッフェ」が開催されます。ブッフェにはルビーチョコレートをはじめ、各種チョコレートを用いたケーキやデザートメニュー、セイボリーやサンドイッチ類など30種類以上アイテムが揃う。12月26日まで。

■セントレジスホテル大阪(大阪市中央区)では、「ハロウィンデザートブッフェ~FIESTA MEXICANA~」を開催している。
ガイコツのモチーフで知られる、メキシコの「死者の日」をテーマにしたデザートブッフェで、「死者の日」とは、10月31日の深夜から11月2日まで開催されるメキシコの祝祭で、死者を迎え入れ共に楽しく過ごし、祭りを終えたら死者を送るという、日本のお盆に似た習慣。この期間中、メキシコでは各家庭や墓地、公共施設などがカラフルなガイコツグッズや花で装飾され、大人も子どもも死者の仮装をしてお祝いする。
同ホテルのフレンチビストロ「ル ドール」で開催される今回のブッフェでは、陽気なメキシカン音楽が流れる中、マリーゴールドのオレンジで彩られた祭壇と化したブッフェ台に、カラフルなガイコツのオブジェ「カラベラ」や、伝統的な切り絵「パペルピカド」のガーランド旗などがお目見え。カボチャのお化けや魔女の帽子、コウモリや十字架といった「死者の日」をテーマにした約30種類のスイーツのほかに、トウモロコシや豆、唐辛子などメキシコテイストのセイボリー7種も登場。ミントやライムを使用したオリジナルドリンクや、メキシコを代表するお酒モヒートや、コロナビールもオーダーできる。

ホテル京阪京橋グランデでは10月6日より、スイーツバイキング「Sleeping of Forest Teaparty ~眠れる森のお茶会~」を開催する。
場所は、7階「レストランロレーヌ」で、抹茶を使ったスイーツバイキングで、10月28日までの間、土日祝日限定で開催される。「眠り姫の森」の世界観をテーマに、深い森に迷い込んだような装飾を店内に施し、森の草木をイメージさせる抹茶スイーツを用意。
メニューは、まるで緑の絨毯のような「抹茶風味のティラミス」をはじめ、「抹茶ミルキーケーキ」や「抹茶オペラ」などまさに抹茶づくしのラインナップ。「冷静抹茶白玉ぜんざい」や「抹茶どら焼き」も登場し、和テイストのスイーツを堪能することもできる。また、ゲストにはウェルカムスイーツとして「宇治茶 伊藤久右衛門 京都」の抹茶スイーツプレートを提供。濃厚な宇治抹茶の生チョコレート、チーズケーキ、ロールケーキ、大福の4種類を一口サイズで楽しめる。

クロスホテル京都(京都市中京区)が開業した。
客室は、全301室で、アート作品や京都の意匠を随所に取り入れた。運営は、オリックス不動産の子会社クロスホテルズ。9階建て延べ1万4,308平方m。1室の基本料金はスタンダードで2万5千円。広さは平均約30平方mで、ロビーや客室に絵画やポスター、オブジェなどを多く配置。バスルームの備品にはイギリスのスパブランド「イラ」を日本で初めて採用した。海外客は65%程度を想定。ラグジュアリーとビジネスの間の層の観光客を取り込んでいきたい考え。
クロスホテルとしては大阪と札幌に続く3棟目となる。

黒部・宇奈月温泉 やまのは(富山県黒部市)が来春オープンする。
旧「宇奈月 杉乃井ホテル」が屋号変更し、リニューアルオープンするもので、昨年12月から営業を休止し、現在、リニューアル工事を実施中。来春には、耐震化や客室の増設、貸切風呂やリラクゼーションルームの新設、バイキングレストランのメニュー一新などをおこない、新たに開業する予定。
新屋号「黒部・宇奈月温泉 やまのは」は、美しい黒部渓谷の自然と四季で色づく「山の葉」を楽しめる旅館にしたいとの思いを込めたという。

SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE(山形県鶴岡市)がオープンした。
この「SUIDEN TERRASSE(スイデンテラス)」は、庄内地方の街づくりベンチャーが、建築家の坂茂の設計のもとで、バイオベンチャーが続々と生まれ、地方創生のモデルとして注目を集めるサイエンスパーク内に作った宿泊滞在施設。
客室はすべて木造で、四季折々で表情を変える田園に優しく浮かぶように建てられ、自然と調和した景観を作り出している。「GASSAN」「HAGURO」「YUDONO」出羽三山の名称を冠する3つの棟には143部屋が配置され、窓からは庄内平野の原風景や中庭など、趣ある景色を臨むことができる。
ライブラリ、ショップ、レストランがある共用棟は、パブリックスペースとして宿泊者だけでなく地域の人にも開放。また、ビジネスや研修などで利用できる会議室も9室設けた。

BnA Alter Museum(京都市下京区)が来春オープンする。
「泊まれるアート」をテーマに、旅行者と日本のアーティストが交流できる物理的なプラットフォームを構築するプロジェクト。
全31部屋は、それぞれ気鋭のアーティストが「作品」としてデザインする。宿泊者は気鋭のアーティストたちが作り上げた一つの作品の中に泊まるという、他にはない体験が出来るだけでなく、その裏にあるコミュニティーにもアクセスができる。
併設されるパブリックスペースは展示やイベントに開放され、国内外のアーティストやアートファンの交流の場として活用する。アーティスト、旅人、地域のアートファンといった人と人との交流が、新たなアートの魅力を作り出す。宿泊費の一部はアーティストに還元され、アートの担い手の育成にも役立てられるという。

ホテル清風苑(新潟県新発田市)は、新フロアをオープンした。
今年創業90周年を迎え、その記念事業の一環としてこのほど、主力客室棟の「雅亭」最上階の7階にグランドフロア「GENJI香」を新規オープンした。
GENJI香の客室は、「いやし」「くつろぎ」をテーマに、従来の1.5倍となる77平方mの広さを確保。高品質な調度類を配したラグジュアリールームとなった。
食事は、同館の売りである部屋食を、室内に設けた専用ダイニングで提供。併せて、客室内でさらにくつろいでもらえるように、眺望が楽しめる窓付きの浴槽「ビューバス」を設けた。また、最良の寝心地を提供するため、全米トップシェアブランド「サータ」のベッドも導入。7階宿泊者限定の「フロアラウンジ」も用意した。バラエティに富んだ椅子を配置し、ライブラリー、飲み物、軽食などが楽しめる。
また、同館では雅亭4~6階の客室もリニューアル。室内を全面模様替えし、4階と6階の客室を全面禁煙とした。

英国・ロンドンで、日本のカプセルホテルに着想を得たという「有料昼寝個室」がちょっとした話題となっている。
場所は、東部のショーディッチで、1時間15ポンド(約2,200円)支払って休息がとれる。ラベンダーのアロマが香る薄暗い個室「スリープ・ポッズ」の中で、利用者がリラックスする仕組み。耳栓とアイマスクが提供される。
創業者は、ロンドン市民の多忙なライフスタイルと長時間労働を見て発想したという。6月にオープンし、現在、利用者は週に平均30~35人程度で、フリーランスや、ネットで仕事を受注するギグエコノミー界で働く人が多いという。
今後、ロンドン中にチェーン拡大を目指しており、さらには英国の他の都市や欧州全域にも事業を拡大したいとしている。

英国・ロンドンに、銀行を改装して作られた5つ星ホテルがある。
1925年に建てられた当時は世界で最も大きい銀行として名を轟かせたミッドランドバンクを改装し、建てられた「The Ned(ザ・ネッド)」がそれで、252の客室、ルーフトップテラス、屋上プール、7つのレストラン、メンバーズクラブ、スパ施設、ジムと、1日中ホテル内にいても十分楽しめる施設内容。デザインも凝っており、ポップな要素と歴史の重みを感じられる荘厳さが混じったスタイリッシュな作り。金庫を改装したという地下のバーラウンジでは、扉は実際に使われていた金庫をそのまま活用しており、007シリーズの撮影でも実際に使われたとか。
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ホテル業界ニュース20180920

カフーリゾートフチャクコンド・ホテル(沖縄県国頭郡)では、LGBT向けのウェディングプランを販売している。
2014年秋に開始後、8月末までに延べ27組が挙式したという。LGBTウェディングを手掛けているホテルは、全国でもまだ珍しく、他のホテルで式を挙げようとしたがチャペル使用を拒否され、同ホテルで挙式したカップルもあり、同ホテルでは、従業員に対し、月2回ほどLGBTに関する研修を実施。家族への性的指向のカミングアウトも含め、挙式前からカップルをサポートする。国内外から利用があるという。
また、同ホテルは、宿泊予約サイトHotels.comが実施した、「ユーザーが選ぶベストホテルアワード」の「Best for LGBT」部門も受賞している。LGBTウェディングを受け入れるホテルは徐々にではあるが増えつつあるという。

■ディズニーアンバサダーホテルでは10月1日より、七五三の特別メニューを提供する。
日本料理レストラン「花 Hana」で、「七五三スペシャル会席」を提供。和の落ち着いた雰囲気の中で、七五三のお祝いをすることができる。「七五三スペシャル会席」は、大人2名と子ども1名分の食事とオリジナルケーキ、オリジナルフォトフレーム、オリジナルメモスタンドがセットになっている。子供メニューは、小鯛の源平焼きや赤飯などの料理と晴れ着姿のミッキーやミニーの砂糖菓子を添えた可愛らしいデザートなどを用意している。花 Hana」は来年1月6日で閉店することが決定しており、今年が最後の七五三となる。

■リーガロイヤルホテル広島(広島市中区)では、「広島東洋カープ応援フェア」を開催する。
広島カープ球団史上初のリーグ3連覇とクライマックスシリーズ進出を願って、カープの順位決定翌日から10月12日まで、館内のレストラン&バー6店舗で開催する。
期間中、ロゼスパークリングワインのサービスや、”チームカラー”にちなんだレッドカクテルコレクションの販売など、カープを応援する華やかなムードに満ちたひとときを提供する。優勝決定の場合、フェア名は「セ・リーグ優勝おめでとうフェア」に、また、2位、3位でCS進出決定の場合は、フェア名は「がんばれカープフェア」となる。

三交イン大阪淀屋橋~四季乃湯~(大阪市中央区)がオープンした。
三交インは現在、愛知県に5店舗、三重県に4店舗、東京都に1店舗、静岡県に2店舗の合計12ホテルを展開。今回、関西1号店となる同ホテルの開業で全13店舗となる。
今回オープンする同ホテルは、地下鉄御堂筋線「淀屋橋」駅12号出口より徒歩約3分、地下鉄四つ橋線「肥後橋」駅6号出口より徒歩約4分の立地。客室は、シングル66室・ダブル42室・ツイン6室・ユニバーサル1室の全115室。ダブル・ツインを充実させ、ビジネスだけでなく、インバウンドやファミリー層など観光需要に幅広く対応する。また、「三交イン」では初となる女性専用階「レディースフロア」(3階フロア10室)も用意した。ユニットバスには、ゆったりと寛げる「たまご型のバスタブ」を設置した。
今後、2019年秋開業予定の関西2号店「(仮)三交イン京都八条口」、2020年夏開業予定の「(仮)三交インGrande 名古屋」も控える。

三井ガーデンホテル日本橋プレミア(中央区)が開業した。
日本橋エリアの「北の玄関口」に位置し、今年6月に竣工したオフィス・ホテル・商業店舗からなる複合施設「OVOL(オヴォール)日本橋ビル」の上層階(1階・9階~15階部分)に誕生。三井不動産グループのホテルブランド「三井ガーデンホテルズ」のプレミアクラスの施設として、より快適で上質な空間とサービスを提供する。
建物は、「つなぐ」という開発コンセプトのもと、「NIHONBASHI VALUE」と定義した日本橋の価値・魅力を五感で愉しめるよう工夫された空間デザインとした。
慶応三年、金沢で創業した宿屋をルーツとする加賀料理の料亭「浅田」が、「日本橋浅田」としてホテル内に初出店。料亭のおもてなしと洗練された加賀会席の夕食、昼食に加え、和の朝食も提供する。

■MEISEN HOTEL(大阪市浪速区)がオープンした。
全館禁煙のビジネスホテルで、客室は、ツイン・スーペリアダブルなど全45室。全フロアにWi-Fiを完備したほか、全室禁煙とし、32型液晶テレビなどを完備した。
南海電鉄「難波」駅から1駅の「今宮戎」駅より徒歩約1分、大阪メトロ堺筋線「恵美須町」駅より徒歩約3分、大阪メトロ御堂筋線・四つ橋線「大国町」駅より徒歩約5分の立地。

レジーナリゾート箱根仙石原(神奈川県足柄下郡)が10月14日に開業する。
展開している愛犬同伴型リゾートの9施設目。JR東海道線「小田原」駅から車で約45分、東名高速道路「御殿場」ICから車で約20分。箱根の中でも美術館やミュージアムが建ち並ぶエリアで、「かながわの景勝50選」にも選出される広大なすすき草原に至近。
敷地面積6,634平方m。鉄筋コンクリート造4階建て、延床面積2,624平方m。客室は、スーペリアルーム17室(46平方m)、デラックスルーム3室(60平方m)、コンフォートルーム2室(71平方m)の3タイプ。料金は、2人1室の場合1人当たり2万4,000円~。すべての部屋に露天風呂付テラスを設置。1階には、プライベートドッグランも併設する。共用部には、大涌谷から引湯した温泉大浴場を設けた。

イチホテル上野新御徒町(都内台東区)がオープンする。
「with green & art”緑とアートと共に”」をテーマに、上野エリアの魅力をホテルに具現化した。森の中にいるような清々しいグリーンに心癒されるロビーや、アーティスティックで遊び心あふれるレストラン・客室を用意。ホテルのレセプションには盆栽家、樹弥沙による和デザインとインダストリアルデザインを、駐車場には絵馬絵師Ayumi Miyakawaのウォールアートが施されているなど、感性を多彩に刺激する空間を楽しめる。
都営大江戸線・つくばエクスプレス「新御徒町」駅より徒歩2分の立地。
同ホテルに続き、今秋から来春にかけ、イチホテル「赤坂」「神田」「浅草橋」を開設予定。

ホテル京阪東京四谷(都内新宿区)が12月21日に開業する。
同チェーン11店舗目となるホテルで、地上11階地下1階。客室数はシングル・ダブルルーム104室、ツインルーム17室の計121室。JR中央線・総武線「四ツ谷」駅より徒歩3分の立地。
ビジネスでの利用だけでなく、国内外の観光やレジャーなどあらゆるシーンに対応する「ちょうどいい」ホテルとして展開するという。

ザ ロイヤルパークキャンバス銀座8(都内中央区)が来年3月20日に開業する。
東京メトロ銀座線「銀座」駅から徒歩約5分に位置。1階には「ボトルショップ」(カフェとスーベニアショップをミックスした店舗)、2階にはゲストが自由に交流できる「ラウンジ」や「プライベートキッチン」、スタッフが厳選したレコードが並びゲストが自由に聞くことができる「ミュージックライブラリー」、健康志向のゲスト向けに「フィットネスジム」を用意し、ゲストの新たな発見や体験をサポートする。
ロイヤルパークホテルズの新ブランド「キャンバス」は、「キャンバスに絵を描くかのごとく、自由に自分色でご利用いただく」という想いを込めている。今回、グループ初となる女性支配人が着任。開業記念宿泊プランも用意している。

ヒルトンホテルは来年までに、日本国内すべての系列ホテルでスマートフォン専用アプリケーション(応用ソフト)による「デジタルキー」を導入する。
ヒルトンは国内のコンラッド大阪、ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城の2カ所で「デジタルキー」を導入済みで、現在、国内では4ブランド16ホテルを展開しており、今後、開発を計画するホテルも含め、サービスを標準化していくという。
スマホアプリでオンラインチェックインすると、有効化した「デジタルキー」でそのまま入室できる。デジタルキーは、会員用アプリ「ヒルトン・オナーズアプリ」に搭載。アプリではフロア図から好みの部屋を指定でき、部屋からの眺望も確認できる。到着前の追加アメニティー注文などにも対応。将来は部屋の空調や照明、テレビなどの制御も視野に入れる。
ヒルトンは今年、部屋の温度や照明、テレビなどをスマホで制御できる「コネクティッドルーム」の導入も始めた。これまでに米テネシー州メンフィス近郊のホテル4件、計500室で展開しており、今後、グローバルに広げていく方針。IoT技術を積極的に採用して宿泊客の利便性を高め、快適な滞在の実現に繋げたい考え。

サッカー・ポルトガル代表クリスティアーノ・ロナウドのホテルが、フランス・パリに進出する。
「CR7」ブランドのホテルチェーンで6つ目のホテルで、210室、総工費5,340万ポンド(約78億円)をかけた過去最大規模となる4つ星ホテルになる。
ロナウドは、ポルトガルのホテルチェーン「ペスターナ」と共同で経営しており、他のCR7ホテルと同じように、ロナウドとペスターナが半分ずつ投資して運営することになるという。
本業のサッカーでは、レアルマドリードからイタリアセリエAのユベントスに移籍し、新天地では、まだ得点を奪えていないロナウドだが、実業家としてのホテル事業は順調に進んでいる様だ。ホテルは2021年に開業予定。
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ホテル業界ニュース20180908

フォーシーズンズホテル京都(京都市東山区)では、サルヴァトーレ フェラガモのフレグランス「シニョリーナ」とのコラボによるアフタヌーンティーを提供している。
フェミニンでフレッシュな世界観を、香りや着想元となったフルーツなどを使って表現した魅惑のラインナップから、フェラガモのアイコンとして愛される”ヴァラリボン”の上に乗せたマカロンなど、見た目にも美しいメニューの数々が楽しめる。注文すると、「シニョリーナ」シリーズのミニボトル(5m))がプレゼントされる。11月30日までの期間限定。

コンラッド大阪(大阪市北区)では、ハロウィンのスイーツブッフェを開催している。
「ホーンテッドタワー(呪われた塔)」をテーマに、ホワイトチョコレートを被ったゴーストがのったブラウニー、血しぶきが飛び散ったようなケーキ、クモの卵のドーナツなど、ややグロテスクな演出を施したスイーツが並ぶ。ブッフェ台の頭上にコウモリでデコレーションするなど、普段以上にSNS映えを意識したという。10月31日まで。

函館大沼プリンスホテル(北海道亀田郡)は、バニラエアとコラボし、バニラエアを利用して宿泊すると、アーリーチェックインやレンタサイクルの割引などの特典を提供する。
宿泊予約後にバニラエアの予約番号をホテルに伝えることで、通常午後3時のチェックインが午前10時から可能となる。バニラエアの東京/成田~函館線のフライトは、函館に午前9時25分に到着する。空港から大沼までは車で約1時間で、ホテル到着時にはチェックインできることになる。
さらに、レンタサイクルは通常1時間810円、1日1,188円のところ半額で借りることができるほか、ホテルの朝食券で函館朝市「よさこい食堂」の海鮮丼を食べることもできる。10月27日まで。

月のあかり(福島県会津若松市)」がオープンした。
東山温泉の旧東山第一ホテルを改修し、和風旅館としてオープンしたもので、8畳、10.5畳、12畳などの30室を設けた。素泊まりが基本で、市街地の飲食店などで食事を楽しんでもらう。旅館での食事を希望する人には仕出し料理を提供する。利用しやすい価格にして客を呼び込み、持続的な経営を目指す。飲食を旅館外で楽しんでもらうことで地域活性化にも貢献したい考え。近隣の旅館でも食事ができるよう調整している。

渋谷ストリームエクセルホテル東急(都内渋谷区)は、デリバリーサービスロボットを導入する。
同ホテルは、9月13日に開業する渋谷駅直結の複合施設「渋谷ストリーム」にオープンするホテルで、カリフォルニア州サンノゼに本社を置く Savioke社のデリバリーサービスロボット「Relay」を導入。本体上部のケースに入れた荷物を、宿泊客が泊まっている部屋まで、無人で運ぶロボット。施設4Fのホテルロビーに1台設置してあり、エレベータを使って各部屋まで自動でたどり着く。エレベータの操作は、エレベータに取り付けたセンサーを利用する。本体上部のケース部に入る任意の荷物を運べる。ケース部は2重底の構造になっており、上げ底を外すことで大きなタオルなども収納できる。開業時には対象外だが、今後、ルームサービスの食事なども運べるようにするという。

ザ エディスターホテル京都二条(京都市中京区)が10月1日にオープンする。
コアグローバルマネジメントが展開するホテルブランド「ザ エディスターホテル」として、「成田」に続く2店舗目となる。
「ザ エディスターホテル」は、ビジネス・観光で訪れるお客双方に、感動と安らぎを与え、快適な滞在を提供する事をコンセプトとした宿泊特化型ホテル。「HEDISTAR」という名は、「Hospitality(おもてなし、厚遇)、(Entity(独自性)、Dearly(心から)、International(国際的な)の各頭文字をとった造語と、Star(星、宝石、立役者)とを掛け合わせた造語。世界各国からの客に日本の良さを味わってもらえるよう、和モダンをコンセプトとした外装、内装を建物に施している。
今回の京都二条店は、85室の客室を有し、二条城前駅から徒歩3分に位置し、京都を楽しみたい旅行者やビジネス客へ最適な空間を提供する。朝食は京都で伝統的な惣菜である「おばんざい」と旬菜の炊き込みご飯を詰めた弁当を提供する。

ホテルロイヤルクラシック大阪(大阪市中央区)が2019年12月に開業する。
冠婚葬祭大手のベルコが難波の新歌舞伎座跡地に計画しているもので、地下1階から地上19階までの20フロアで構成。150室の客室やレストランのほか、ブライダルに対応できる2つのチャペル、5つのバンケット、フォトスタジオ、ブライダルサロンなどを設け、新歌舞伎座の伝統を受け継いだ歴史ある舞台で唯一無二のウェディングが実現できるという。
設計は、新国立競技場や根津美術館などを手掛けた建築家・隈研吾氏が担当。新歌舞伎座のアイコンとも言える屋根の一部を保存するなど、長く親しまれてきた”ミナミの顔”の意匠を継承した外観が特徴。一方で、高層部はアルミルーバーを複数枚重ねた繊細でダイナミックな造りとなり、「伝統」と「革新」が調和したこれまでにないデザインのホテルを予定する。大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」直結。

■ホテルフォルツァが中部地区に初進出する。
中部電力が全額出資子会社の中電不動産が、名古屋の繁華街である栄地区に建設する複合ビルに入るもので、中部電力としては、電力小売り自由化で本業のエネルギーは競争が激しくなっており、収益源の多様化を目指す。
地上16階建ての複合ビルを来年3月に着工し、2020年11月に開業する予定。市営地下鉄矢場町駅から徒歩7分の場所で、商業施設「ラスキーオンザパーク」の跡地で現在はコインパーキングになっている。敷地面積は1,220平方mで、延べ床面積は8,90平方m。1~2階が商業フロア、3階以上がホテルとなる。
栄地区では百貨店の丸栄が閉鎖した後の跡地開発や、中日ビルの建て替え計画などが進む。名古屋駅地区では2027年のリニア中央新幹線の開業をにらんで大型ビルの建設が相次いだが、栄地区でも再開発が活発となっている。

■名古屋テレビ塔に高級ホテルが誕生することになった。
現在は結婚式場などがある4~5階フロアにホテルの客室(約40~60平方m)を計14室設ける。4階には13室、5階にはスイートルーム1室を造る。室内は高級感を意識し、インバウンドの取り込みを狙う。塔が建つ久屋大通公園の再開発では、塔が映り込む水盤を作る計画もあり、眺望を売り物にするホテルとしたい考え。
かつて放送局の機材置き場だった2~3階フロアには夜景を楽しめる高級レストランやVR(仮想現実)映像を流す施設などを整備する。ヨガスタジオやテレビ塔グッズなどの物販施設も作るという。具体的な事業の内容は今後詰める。テレビ塔は、2019年1月7日から休館する。

かつては、有名スポーツ選手達が試合先で泊まるホテル名は追っかけファンを避けるために伏せられるのが常識だったが、今は逆の様相を呈している。選手達自身が、インスタグラムなどのSNSで、泊まっているホテルを積極的にPRしている。
このたび、米・ニューヨークで開催されたテニス全米オープンで活躍した錦織圭選手と大坂なおみ選手。二人が宿泊したのは「ザ キタノホテル ニューヨーク」。安倍首相も昨年の訪米の際に泊まったホテル。
錦織選手は常々、「キタノホテル」がNYの定宿であることを語り、今回も、同ホテルのドアマンとツーショットで「僕のNYのマイホーム」とインスタグラムでも発信している。また、スペインのガルビネ・ムルグサ選手は、「ザ・ピエール」に宿泊し「自分の家にいるような気分だわ@NYのピエール・・・」等とSNSで語り、オーストラリアのニック・キリオス選手は「W
タイムズスクエア」に宿泊する等、ホテル側も、彼らの滞在を公表してPRし、さらに全米オープン期間中は1泊1,995ドルで「滞在中、もしかしたら当ホテルに泊まっている有名選手に会えるかも・・・」という特別宿泊プランを売り出したホテルもあるという。
選手側は、「ホテルにとっても、我々にとっても、お互いにメリットがある。」と語っているのに対して、ホテル業界では、何らかのガイドラインが必要ではという見方もある。

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ホテル業界ニュース20180901

■ホテルオークラ東京(都内港区)は、スペインフード&ワインフェア「フィエスタ・デ・エスパーニャ」を開催する。
日本とスペインの外交関係樹立150周年を記念し、スペイン大使館・スペイン政府観光局協力のもと、10月1日~31日にダイニングカフェ カメリアで開催する。
期間中は、スペインで親しまれている郷土料理をはじめ、スペイン食材を用いたバラエティー豊かな6種類のメニューとともに、ソムリエがセレクトしたペアリングワインを用意する。世界中で愛されているスペインの美食とスペインワインのマリアージュを堪能できる。

大阪マリオット都ホテル(大阪市阿倍野区)では、大阪市立美術館で開催される「ルーヴル美術館展」とコラボしたメニューを提供する。
19階「LOUNGE PLUS」では、マリー・アントワネットの世界観でコーディネートしたコーナーを用意。クロワッサン、ブリオッシュ、クグロフ、マカロン、非日常的な空間の中で優雅な”お茶会”を体感することができる。
皇帝ナポレオンをイメージしたメニューも登場。19階「BAR PLUS」では、皇帝ナポレオンが愛飲したといわれる「カフェ ロワイヤル」に、展覧会のメイン作品の1つでもある、アントワーヌ=ジャン・グロの「アルコレ橋のボナパルト(1796年11月17日)」から着想を得てデコレーションを施したカクテル「カフェ ド ランペルール」を販売。
さらに、57階レストラン「ZK」の「ルーヴルランチ/ディナー」では、ミラノ近郊の小村マレンゴの戦いで勝利した際に、皇帝ナポレオンが食べたと言われている”若鶏のマレンゴ風”をアレンジしたメニューが提供される。

■ウェスティンホテル東京(都内目黒区)では、「チョコレートアフタヌーンティー」「オータムアフタヌーンティー」を提供する。
9月1日から10月31日までは「チョコレートアフタヌーンティー」、11月1日から30日までは「オータムアフタヌーンティー」を提供する。
「チョコレートアフタヌーンティー」では、世界中から集められたチョコレートが、アフタヌーンティーに。フランスを代表するチョコレートブランドのカカオバリーにヴァローナ、ベルギーのフリューベルやベルコラーデなど、選りすぐられた逸品たちを一度に堪能できる。メニューには、濃厚なショコラの苦味と甘みを存分に味わえるガトーショコラをはじめ、甘酢っぱいラズベリーとショコラが絶妙なタルト、そしてバチョコチップのスコーンなどを用意。さらに、キッシュやサンドウィッチなどのフードメニューも楽しめる。
「オータムアフタヌーンティー」 は、ゆずや抹茶、マロンなど、秋に味覚をたっぷりと詰め込んだアフタヌーンティー。ドリンクには、秋の食材とも相性ぴったりで、身体がほっこりと温まるチャイティーや柚子ハチミツティーを限定で用意した。

ホテルモントレ ル・フレール大阪(大阪市北区)がオープンした。
コンセプトは、日本の伝統的な「文様」と「あかり」。落ち着きのあるハイグレードな「和」をイメージしたという。観光からビジネスまで、幅広いニーズで利用可能な新しいホテルモントレブランドのホテルとしてオープンした。
客室は、ダブル・クイーン・ツイン・コーナーツインなど全345室。ツイン・コーナーツインはエキストラベッドで3名まで対応する。ツインでは明るい色合いで統一されたやさしい雰囲気、ダブルではモダンな雰囲気とした。客室フロアは各フロアにセキュリティードアを設置。喫煙ブースを除き、客室と館内は禁煙としたほか、ロビー・客室フロアには無線LANアクセスポイントを設置、各客室内でもWi-Fi接続によるインターネットを利用可能としている。
朝食は、オープンキッチンのある館内レストラン「パルテール」で和洋バイキングスタイルで提供。「都会の木陰」をテーマにした空間で、くつろぎを感じながら食事が楽しめるという。

■ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル(横浜市西区)は、全レストラン・宴会で使い捨てのプラスチックストローの使用を廃止する。
まずは、9月より、ラウンジ&バー「マリンブルー」で取り組みを導入。それから各レストラン、宴会場などで段階的に導入し、年間で使用する約15万本のプラスチック製ストローを、生分解性ストローに変更するという。この取り組みは、環境への影響を低減させることを目的とするもので、年内にはホテルが運営する全レストラン、ラウンジ、バー、宴会場でのプラスチック製ストローの使用を廃止する。
今回導入するストローは、とうもろこしなどのでんぷんから得られる植物由来の新しい樹脂を原料とした、地球にやさしく、環境に負荷をかけない生分解性で、使用後は微生物の働きによりコンポスト化が可能。また、焼却された場合でも有害物質を発生しないため安全とされる。

天橋立離宮 星音(京都府宮津市)がオープンした。
客室は7室。すべてに天橋立温泉の2色の温泉「金温泉」と「銀温泉」、さらにプライベートプールも付いている。
和紙アートが飾られたロビーラウンジは、宿泊者のクラブラウンジも兼ねた空間。朝はモーニングシャンパンやジュース、午後はカフェ、夜はバーメニューなど、時間によって飲み物やフルーツ、プチガトーが用意されている。
部屋ごとにしつらえが異なり、例えば特別室の「天(そら)」は、テーブルなどにデンマークの高級家具ブランド「フリッツ・ハンセン」の60周年記念のアニバーサリーモデルを使用。バスローブやタオル類はオーガニックコットンで知られる今治タオルの「ヒポポタマス」、トイレットペーパーは皇室献上品と、すみずみまで上質にこだわっている。

センチュリーロイヤルホテル(札幌市中央区)と、リーガロイヤルホテル京都(京都市下京区)は、9月1日より共同企画を実施する。
両ホテルの共通点は、回転レストラン。北海道唯一の回転レストランを有するセンチュリーロイヤルホテルと、京都唯一の回転レストランを有するリーガロイヤルホテル京都。昭和30年~40年代にかけて各地に次々に建てられた回転展望台やレストランは、昨今、老朽化を理由に閉鎖したり回転を止めるなど、全国でも残っているのは僅かとなっている。
今回の共同企画は、希少な回転レストランの情報発信力強化が目的。より多くの人々に回転レストランを知ってもらえるよう、「9(く)6(る)9(く)6(る)」にちなみ、9月6日を「回転レストランの日」として記念日を制定。北海道と京都の食材を使用したコラボメニューを販売するほか、2つの回転レストランを紹介するパンフレットを作成・配布、北海道と京都の回転レストランを広くPRする。今後も、両者で「回転レストラン」の特徴を生かした企画商品を展開する予定。

中部国際空港セントレアホテル(愛知県常滑市)に「ハローキティルーム」が登場する。
登場するのは、10月から営業する新棟で、2部屋新設する。既に予約受け付けを始めた。
客室数160の新棟「パシフィックサイド」のうち、ツインルームの2室で、広さはともに32平方mで、壁には名古屋上空をフライトするキティたちの絵が描かれ、飛行機の形をしたソファには、キティの双子の妹ミミィが座る。色が異なる「ピンクフライト」と「ブルーフライト」の2タイプ。1室の料金は2万4,000円からで、宿泊客には、同ホテルオリジナルのプレゼントも用意するという。
ハローキティは世界中で親しまれアジア圏でも人気のキャラクターということから、増加する近隣国からの訪日観光客を取り込みたい考え。

ホテルWBFなんばえびす(大阪市浪速区)が9月7日に開業する。
屋上には、通天閣や「あべのハルカス」など大阪のランドマークを望めるルーフトップバー(約60席)を設け、バーベキュー料理のディナーなどを提供する。大阪メトロ御堂筋線「大国町駅」から東へ徒歩約5分にあり、地上11階建てで客室は全300室。1泊1室5千円から(税別)。朝食を提供するレストランなどがある。
同ホテルチェーンは、今年8月1日現在、全国で28軒、約3千室のホテルを展開しており、平成33年3月までに49軒、7,300室規模に増やす計画。

■東横INN小田原駅東口(神奈川県小田原市)がオープンした。
神奈川県内で23か所目となる。小田原は新幹線を始めとする複数の鉄道が乗り入れ、小田原厚木道路や西湘バイパスなどの道路網も集中。小田原城のリニューアルで観光客が増えている他、大手企業も立地するためホテル需要が高まっている。
駅から徒歩3分の場所にあるホテルは、9階建て、客室数は295室。シングル、ツイン、ダブルで構成され、室内に段差がない「ハートフルツイン」や小田原城を望める客室もある。宿泊客の約6割はビジネス利用を想定。無料の朝食サービスがあり、夕食は提供せず近隣の飲食店で食べてもらう仕組みで、地元との共存共栄を目指す。

■シエナヒルズ(京都府宮津市)がオープンした。
「マリントピア・ザ・スイート」と「グランドーム京都天橋立」の2タイプの宿泊施設がある。
「マリントピア・ザ・スイート」には別荘感覚で過ごせるヴィラ10棟がある。スイートが3棟、スタンダードが7棟あり、全室にプライベートガーデンやプライベートプールが付いている。室内に調理可能なキッチンを備えているほか、プライベートガーデンでバーベキューもできる。また、愛犬と一緒に泊まれるヴィラもある。管理棟では、バーベキューメニューとして自家農園野菜や京都産黒毛和牛、魚介類などの食材を販売。また姉妹施設から出張料理のオーダーもできる。
「グランドーム京都天橋立」は、大自然の中で過ごせる快適なテント。全12張があり、テントごとに北欧、西海岸、ブルックリンなどのテーマを設けたインテリアデザインを施してある。テント内は冷暖房を完備し、プライベートデッキではバーベキューも可能。シャワールームやトイレもあるので、快適に川遊びやホタル観賞など季節ごとのアウトドアを楽しめる。
叙情的な表情を持つ丹後地方の自然と、近代的でラグジュアリーな空間を融合させたリゾート施設。地域を楽しむ拠点として、「漁師に弟子入りツアー」などの体験プログラムの紹介や送迎もしている。

米ウォルト・ディズニーは、ディズニーランドやホテルを含むすべての関連施設で、使い捨てのプラスティック製ストローおよびマドラーの使用を取り止めることを決めた。
深刻化する海洋汚染対策のため、米ワシントン州シアトルは飲食店や食料品店でプラスティック製の使い捨てストローの提供を禁じる条例を施行。米コーヒーチェーン大手のスターバックス、米ホテル大手のマリオットは、プラスティック製ストローやマドラーの提供を止めると発表している。ディズニーもこの流れに従い、ディズニーランド、ホテル、クルーズシップなどすべて関連施設で、2019年中頃までにプラスティック製ストローやマドラーの提供を取り止めるという。ちなみに現時点では、ディズニー全体で年間1億7,500万本のストロー、1,300万本のマドラーが消費されているという。

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ホテル業界ニュース20180825

■フォーシーズンズホテル丸の内東京(都内千代田区)に、期間限定で5種類のアイスティーが登場した。
香り高いアッサムティーにオレンジとマンゴーの酸味を合わせた「トロピカルアイスティー」や、フルーツカクテルティーにベリーとオレンジ、フラワーシロップをミックスした「サマーベリー」。「シトラスミルクティー」は、ルイボスミルクティーにパンダンリーフシロップを加えたオリエンタルな味わいが魅力。そのほか、緑茶、玄米茶にライムジュースとミントシロップの組み合わせが斬新な「チャヒート」、レモングラスティーをベースに柚子シロップと生姜がさわやかな「柚子 レモングラス」がラインナップしている。
「モティーフレストランアンドバー」のバーラウンジエリア「The Living Room」で8月31日まで提供中。

映画「マスカレード・ホテル」が来年1月18日に公開される。
原作は、シリーズ累計275万部を突破した東野作品の中でも人気の高い「マスカレード」シリーズ第1作。作品の舞台となるのは、都内の高級ホテル・コルテシア東京で、予告連続殺人の潜入捜査のためホテルマンに扮し、次々と現れる素性の知れない宿泊客の”仮面(=マスカレード)”を剥がそうとする警視庁捜査一課のエリート刑事・新田浩介(木村拓哉)と、その”仮面”を守ろうとするホテルマン・山岸尚美(長澤まさみ)の水と油の異色のバディが、屈指の難事件に挑む。

■ウェスティン都ホテル京都(京都市東山区)は2020年春に新装オープンする。
客室数を499から約270に減らす一方、客室の平均面積を1.4倍の約50平方mに広げ、1室の宿泊代を従来の2倍以上となる1泊4万~7万円程度に設定する。また温泉を掘削し、約1千平方mのスパを新設する。京都で競争が激しい同2万~3万円台の中価格帯市場から脱し、富裕層を狙える高級ホテルの地位を築く狙い。

カプリ・バイ・フレイザー銀座(都内港区)が2021年にオープンする。
シンガポールに本部を置くホテルブランド「カプリ」の日本初出店となる。2012年にスタートしたカプリブランドは、ユニークな体験を求めるミレニアル世代をメーンターゲットに据えている。デジタル世代の旅行者のニーズを捉え、思わず写真を撮ってインスタグラムに投稿したくなるような、その土地の文化を反映したデザインを重視する戦略が特徴。基本計画とデザイン監修は隈研吾氏が担当するという。
現在、施工者を10月に決定する予定で調整を進めているという。計画地はJR新橋駅から銀座方面に向かって徒歩5分、昭和通りに面した好立地。延べ面積約6,800平方m、地下1階・地上20階建て、鉄骨造、客室190室のホテルを計画している。近隣に立つアッパーミドルのビジネスホテルと同程度の価格を想定する。

JTBは、店舗にいながら旅先のホテルを訪れたような映像を体験できるサービスを始めた。
仮想現実(VR)技術を使い、専用ゴーグルを着けると頭の動きや向きに合わせてホテル内などを見渡すような映像が見られる。全国に先駆けて九州の12店で実験導入し、他地域への展開を検討する。旅行前に施設の様子を実感しやすくし需要喚起する。
VRベンチャーのナーブと連携。ハワイやタヒチ、バリなど人気リゾート5地域のホテル85施設の客室や外観、レストランやプールなどの映像が約400件楽しめる。対象ホテルは順次拡大する。当面は宿泊施設や航空機の客席などの映像コンテンツに注力し、建築物や自然といった人気観光スポットの映像追加は当面考えていないという。対象のホテルの利用を検討する来店客に対し、専用のゴーグルはナーブが提供。利用客が見ている画像は店側の画面にも表示されるため、画像の変化に合わせた接客ができる。ゴーグルは九州12店に各1~2個配備。現実と想像のギャップを減らし、価格以外の魅力を訴求しやすくする狙い。実験は約3カ月実施するという。

ホテルインターゲート広島(広島市中区)が来年1月15日に開業する。
グランビスタ ホテル&リゾートが展開する「地域の価値で、未来を変えていく。」を具現化するホテルブランド「INTERGATE HOTELS」の第3号ホテルとなる。
旅先での一日を最高のものにするために、「最高の朝」を届けることが最も大切であると考える同ブランドでは、快適で活力の湧くコンテンツを多彩に用意。眺望の良い最上階(14階)に位置するラウンジにテラス席を設け、めざめのこだわりのコーヒーや朝食、はちみつバイキング、お夜食など、時間帯により異なるサービスを広島のやさしい季節のうつろいとともに楽しめる。
また、旅先での新しい発見やつながりを見つけるきっかけづくりを手伝いたいという想いのもと、「旅行者」と「地域」をつなげ、「旅行」を通して新たな発見を提供する場所としてさまざまなおもてなしを提供する。

ホテルアクテル名古屋錦(名古屋市中区)がグランドオープンした。
地下鉄名城線・東山線「栄」駅西口1番出口より徒歩1分の立地。「繁華街のスタイリッシュホテル」をテーマとした。
客室は、シングル・ダブル・ツイン・デラックスツインなど全156室。1・2階と地下1階はレストランフロアとなっており、焼肉・韓国料理の「BUTAMAJINN」、ビールと餃子が楽しめるバル「ChaoVia」、ラグジュアリーカラオケの「mee名古屋」が入居。朝食は1階バル「ChaoVia」でバイキングメニューを提供する。

リガーレ春日野(奈良県奈良市)は9月から、古事記や日本書紀、万葉集などに登場する古代の食材を使って現代風にアレンジした本格的な「古代食」のランチを提供する。
「あおによし奈良の都のワンプレートランチ」(税込2千円)は、チーズに似た「蘇(そ)」や大和野菜、タコなど古代にあった食材のみを使うのが特徴。蘇は牛乳を長時間煮詰めて手作りする。調味料は塩のほか、しょうゆの原型とされる「醤(ひしお)」で、当時一般的でなかった砂糖は使っていない。「イワシのいにしえハンバーグ 白雪ソース仕立て」など全6品。別に蘇を使ったデザートも付く。
昨年10月から始まった奈良県などが関わる「古都恋都(ことこと)ぐるめ」プロジェクトの一環で、奈良女子大の学生グループがレシピを開発した。10月までの2カ月間で、1日限定20食。

宮本家(埼玉県秩父郡)に、国技館をモチーフにした「土俵露天風呂」が登場した。
同施設を営むのは、大相撲元幕内力士の剣武(つるぎだけ)で、2001年3月の春場所初土俵、2011年11月の九州場所では初入幕を果たした。
同施設では、他にも、相撲浴衣が着れたり、元力士直伝の「お相撲さんのちゃんこ鍋」や、地元秩父の「秩父夜祭」の描かれた化粧まわしの展示など、元力士ならではの工夫がなされている。大相撲をテーマに、外国人旅行客を秩父に呼び込みたい考え。

■ホテルファーストステイ尼崎(兵庫県尼崎市)がオープンした。
地上5階建て、客室数は全106室。旧「尼崎プラザホテル」を所有していた不動産会社がプラザホテルとの契約満了を機に自社での運営に乗り出し、新ブランドを冠して再スタートしたもの。大阪梅田や神戸三宮にアクセスしやすい阪神尼崎駅から徒歩5分という立地を生かし、「ビジネスにも観光にも便利で快適な格安ビジネスホテル」として海外からの観光客も含めた幅広い層にアピールする。
客室はシングル、ツイン、ダブル、トリプルの4タイプを用意。シングルルームは57室と全体の約半数で、ツイン23室、ダブル22室、トリプル4室とカップルやファミリー、グループのニーズにも対応。全てのプランにビュッフェスタイルの朝食が付く。テナントの居酒屋を宿泊客用の朝食ダイニングに改装。関西らしいメニューを提供する。スタッフは女性が中心で、女性目線で安心、快適なサービスを目指す。館内無料Wi-Fi、無料レンタサイクルも用意する。

スイスにある、文字通りの「崖っぷちホテル」が新しい経営者を募集している。
スイス北東部アッペンツェル・インナーローデン準州の切り立った崖に立つゲストハウス「Ascher-Wildkirchli」がそれで、スイスで最も古いゲストハウスの一つで、1800年に放浪者や農家が峠越えの旅人に飲み物や食べ物を売ったのが始まり。19世紀初めにゲストハウスに変わった。同ホテルは、2015年、ナショナルジオグラフィック監修の世界の名所を紹介する本「Destinations of a Lifetime ; 225 of the world’s most amazing places (生涯に一度は訪れたい世界の名所225選)」でも紹介され、本の表紙にも写真が採用され、人気が沸騰。予約が殺到し、1年先しか予約が取れない状態になり、観光客が多く訪れる有名スポットとなった。しかし、標高1,450mの崖際に立っている建物の改装工事をするには制限が多く、対応しきれなくなったというのが今回の理由。スペースが足りず、水や電気の供給も限られているため、たびたびホテルの運営に支障が生じていた。またトイレも古びているという。高まる人気がかえって仇となってしまったという。

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ホテル業界ニュース20180816

■ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄(沖縄県国頭郡)は、開業日である8月21日から26日までをオープニングウィークと定め、さまざまなイベントを開催する。
同ホテルは、ハイアットブランドが国内で初めて展開するビーチリゾート。東急不動産、NTT都市開発、ミリアルリゾートホテルズが共同で設立した瀬良垣ホテルマネジメントが、恩納村の瀬良垣島で建設を進めていた。
島の自然の形を活かしながら島全体をリゾートとして楽しめるよう設計され、瀬良垣島に320室、沖縄本島側に24室の計344室を擁する大型リゾートホテル。海水を利用したプールや、レストラン&バー、アクティビティ、チャペルなど施設も充実している。

ニッコースタイル名古屋(名古屋市中村区)が2020年に開業する。
オークラニッコーホテルマネジメントによるライフスタイルホテルの新ブランド「ニッコースタイル」の第1号となる。
場所は、再開発が進む名古屋駅東側のビジネス街・繁華街である名駅エリア。同エリアはJRや名鉄、近鉄などの主要路線が集積し、名古屋大都市圏の玄関口としても発展している。また中部国際空港からのアクセスもよいことから、訪日外国人客の増加も見込まれている。
13階建てで、客室数は全191室。標準客室面積は30平方m、間口を5mと広めに設定したことでゆったりとしたリビングルームとバスルームを確保。またインテリアには、名古屋の伝統工芸などのモチーフを取り入れる。付帯施設には、ホテルゲストだけでなく、地域の人々にも開かれたオープンな空間であるコミューナルロビー、オールデイダイニング、フィットネスジム(24時間利用可能)を備える。

■伊豆マリオットホテル修善寺(静岡県伊豆市)では、競技トラックコースでの自転車体験走行とホテルでのご滞在をセットにした宿泊プラン「Izu Velodrome Experience(イズ ベロドローム エクスペリエンス)」を発売する。
同プランでは、トラック・レースの国際大会も開催可能な周長250mの木製トラックコースを有する屋内型自転車トラック競技施設「Izu Velodrome」を特別に貸し切り、実際の試合が行われるトラックコースで、本格的な体験走行を楽しめる。体験は、専門インストラクターによる指導のもと行われるので、日頃サイクリングを楽しんでいる人から初めての方まで安全に体験できる。体験走行を満喫した後は、ホテルの修善寺温泉でゆったりと身体を癒し、レストランで伊豆の食材を使用したハーフブッフェスタイルのディナーを堪能できる。9月18日、11月27日、12月18日の3日間限定。

京都グランベルホテル(京都市東山区)では、舞妓さんとお座敷遊び体験などができる「MAIKO SHOW」を毎週金曜日に開催している。
同ホテルは、京阪電車・祇園四条駅から徒歩2分にある「祇園の継承 x 日本クリエイティブ」をコンセプトにしている。国内外問わずさまざまな国・場所から宿泊客を迎える中、「舞妓さんに会いたいけれど、どこに行ったらいいかわからない」「舞妓さんに会えるお座敷は料金が高い」という声に応えようと今回、本物の舞妓さんに会って、話せる「MAIKO SHOW」を企画した。
内容は、優美で絢爛な舞の鑑賞、舞妓さんと一緒にゲームを体験するお座敷遊び体験、舞妓ツーショット記念写真撮影、舞妓さんの名刺と呼ばれる千社札のサービスなどが含まれる。

ホテル阪急インターナショナル(大阪市北区)では、阪急電鉄とコラボした宿泊プラン「阪急電車といっしょ」を販売している。
阪急電車を一望できる「トレインビュールーム」(26階以上の西側・南側の客室)に宿泊、部屋には阪急電車ステーショナリーグッズ(ボールペンやミニノートなど)が用意されており、ルームサービスで阪急電車とのコラボレーションケーキを楽しむことができる。10分毎に3線同時発車する阪急電車を眺めながら、阪急電車とコラボした限定ケーキを味わうという、子どもから大人まで阪急電車好きにはたまらない宿泊プランとなっている。

■横浜ベイホテル東急(横浜市西区)では、新婚礼プラン「平成かけこみプラン」の販売を開始した。
改元直前の2019年4月30日までに挙式する新郎新婦を対象に、様々な特典や割引サービスが付く。人生の大半を平成の時代に過ごした結婚適齢期の30歳前後のカップルなどに向けて利用を促す。
特典では結婚式前後の宿泊や、ナイトクルージングの招待などが付く。大桟橋での写真撮影の料金は、平成31年の改元にちなみ正規料金から31%割引。名前に「平」か「成」の字がつくカップルはシャンパン「モエ・エ・シャンドン」のフルボトルが一本もらえるという。

飯坂ホテル聚楽(福島県福島市)では、「なぞ解きラリー」を開催している。
テーマは「サーチワワンと解決探偵団」と題し、ホテル館内に散らばった「落し物」とその「落とし主」をひらめきで解き明かしてゆく本格的な謎解きゲームで、子供の年齢に合わせた難易度別の3コースが設定されている。3~5歳におススメの「チョーかんたんコース」、6~10歳の「かんたんコース」、11歳以上の「ふつうコース」があり、どれか一つだけでも、また全コース制覇も挑戦可能。子供向けだが、大人でもひらめきや感動を体験できる企画となっている。8月26日まで。

■阪急阪神ホールディングスは、大阪・梅田に建設中の大型ビルに2020年春、ホテルを開業する。
家電量販店大手のヨドバシホールディングスが建設中のヨドバシ梅田タワー(仮称)で、客室数は約1千室と大阪市内で最大。増加が続く訪日外国人客を獲得する。
ヨドバシはJR大阪駅北側にある「ヨドバシ梅田ビル」の隣接地に35階建ての複合ビルを建設している。1~8階が商業施設となり2019年冬に開業予定で、9階以上にホテルが入居する。
新ホテルのブランド名を未定としているが、レストランや宴会場などが少ない宿泊主体型の施設になる見通し。宿泊料金は中価格帯に設定し、主に出張客や家族連れの観光客の利用を見込む。ヨドバシ梅田ビルの東側にある阪急阪神ホテルズの旗艦施設「大阪新阪急ホテル」は営業を続ける方針。
阪急阪神ホテルズは全国で46施設を展開し、大阪・梅田ではホテル阪急インターナショナルなど5ホテルがある。

ホテル京阪では、人気マンガ「サラリーマン金太郎」をイメージキャラとして起用した。
12月に「ホテル京阪築地銀座グランデ」と「ホテル京阪京都八条口」を開業するにあたり、2軒のホテルオープンに向けて、主人公の矢島金太郎が情報を発信する。
特別サイトでは、2つのホテルのGM就任を依頼されることになった矢島金太郎が、持ち味の熱血、信念でリーダーシップを発揮し、東西2ホテルの開業に向けて奮闘するというストーリーで、「前編(金太郎チーム結成)」と「後編(マニフェスト完成!)」に分かれている。

■Theatel Haneda(都内大田区)が開業した。
全16室。「Theatel(シアテル)」とは、「シアター x ホテル」から着想を得て施設名を名付けた造語で、「くつろぐ」「エンターテイメント」「利便性」の3点を追求した。
全部屋に100インチの大型スクリーンのプロジェクターが設置されており、迫力ある映像を映画館にいるかのような感覚で楽しめる。また全部屋にスマートロックが搭載されていることも特徴。アート作品なども部屋の中に配置し、スタイリッシュな空間に仕上げた。
運営コンセプトとして「IoTの活用」を軸に据え、宿泊施設のクラウド管理ツール「suitebook」を使って民泊仲介サイトとオンライン旅行会社(OTA)の両方で集客することや、クラウドソーシングサービス「mister suite」を使って清掃スタッフなどの固定スタッフを最小限にすることで、利益率の高さを実現することも強みとしている。

■PROSTYLE旅舘 横濱馬車道(横浜市中区)がオープンした。
コンセプトは「暗闇に佇み、五感を澄ます」。照度を抑えた明かりで、横浜・馬車道に日本初のガス灯が燈った1872年当時の明るさを再現したほか、内装をダークカラーでまとめ、心安らぐ空間に仕上げた。旅の疲れを癒す浴室にこだわり、洗い場付のバスタブや、館外での着用も可能なオリジナルの部屋着を完備。冷たいシーツを温めるためのセラミック湯たんぽの貸出など、五感に響く各種のサービスを用意した。
客室はバラエティに富んだ11タイプ全94室。アクセシブルルームを除く全室が畳敷きの、旅館スタイルのホテル。土間を思わせる廊下を経て、小上がりで靴を脱ぎ、畳の心地よさを足で感じる和の空間が広がる。格子や障子といった日本建築のエッセンスと、和室に設えた特注のローベッドなど、多様な時代の和洋文化・風土が混ざる港町、横浜らしい客室となっている。

■レッド・プラネット・ジャパンは2020年夏、広島に新規ホテルをオープンさせる。
現在、東京、那覇、名古屋、札幌でホテルを展開しており、広島は7棟目となる。場所は、広島市の繁華街に位置する流川町地区で、160の客室を備えた5つ星バジェットホテルになるという。

Airbnbは、中国・万里の長城に宿泊できるキャンペーンを発表していたが中止した。
今月初めに立ち上げたキャンペーンでは、異文化交流に関する質問に答えた参加者の中から4組を選び、万里の長城に特別に設置したベッドルームを提供。一生に一度実現できるかどうかという貴重な夜を過ごしてもらう予定だった。イメージ動画もアップされている。しかし、貴重な史跡の一部を傷つける可能性があるという激しい抗議が中国のネットユーザーから殺到。Airbnbはキャンペーンの中止を発表したという。中国のSNS、微博では、このプロジェクトに対して賛否両論が沸き起こっている。
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ホテル業界ニュース20180804

■ザ・リッツ・カールトン京都(京都市中京区)では、”パティスリー界のピカソ”と称されるピエール・エルメ氏による新作マカロン「ジャルダン ド 京都」を発売した。
ピエール・エルメ氏の代名詞とも言われるマカロンは、ふっくら盛り上がった優美な姿態、外側のさくさくした歯ざわり、それに甘く優しい中身が見事なハーモニーを奏でて至福のひとときを演出する。今回、同ホテルのために創作されたマカロンは、古都・京都に息づく庭園文化に思いを馳せ、「ジャルダン ド キョウト」(フランス語で”京都の庭園”の意味)と名付けられた。京都で古くから親しまれる煎り番茶の風味のホワイトチョコレートガナッシュとスモーキーな香りを堪能できる逸品となっている。

東京ベイ東急ホテル(千葉県浦安市)に 、「キャプテン翼×SOLum」をテーマにした客室が登場した。
高橋陽一氏が描く、世界的人気を誇るサッカー漫画「キャプテン翼」のアートデリをコレクションしたパネル展示と「キャプテン翼」の世界観を客室の中で楽しめる「キャプテン翼×SOLum」ルーム。
「キャプテン翼」は、1981年より週刊少年ジャンプで連載がはじまった、主人公・大空翼の活躍と成長を描いたサッカー漫画で、翼たち主要登場人物たちが小学生から大人になりプロサッカー選手として活躍する姿が描かれている。
同ホテルのある地元浦安では少年サッカーチームが数多く、さらにプロサッカーチームもあることから地域的にサッカーとの親和性が高くこの企画を実施することになったという。サッカーファンや翼世代のファンには嬉しい企画。9月30日まで。

琵琶湖マリオットホテル(滋賀県守山市)では、「Autumn Experience ~延暦寺~」を販売する。
10月、11月の毎週土曜日に泊まれる宿泊プランで、宿泊と今注目の「至宝展」と延暦寺発祥の地である東堂エリアをめぐるガイドツアーがセットになっており、延暦寺の悠久の歴史と仏教芸術の世界を体験できる。また、利用者には、琵琶湖の環境を守る植物「ヨシ」を原料に使用した「たびあと」ノートをプレゼント。御朱印帳として、旅の思い出をまとめるスクラップ帳として活用できる。

■ANAインターコンチネンタルホテル東京(都内港区)では、ベリー類をふんだんに用いた「ベリー・ベリー・スイーツフェア(Very Berry Sweets Fair)」を開催する。
場所は、同ホテル内の3店舗「シャンパン・バー」「アトリウムラウンジ」「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」にて。
「シャンパン・バー」では、「ベリー・ベリー・スイーツブッフェ」を実施。「ラズベリーミニエクレア」や「ストロベリーロールケーキ」、「ミックスベリータルト」など、見た目の可愛らしさにもこだわったスイーツのほか、「ベリーとシーフード冷製蕎麦サラダ」「フランボワーズ風味のところてん」など、趣向を凝らした軽食も豊富に取り揃えた。「アトリウムラウンジ」では、「アフタヌーンティーセット」を用意。12種のスイーツと6種のセイボリー(塩味のメニュー)を、コーヒーや紅茶、ハーブティーなど22種類から選べるドリンクとともに堪能できる。「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」では、ピンクの豹柄が独創的な定番の人気商品、苺とマスカルポーネのムース「ラ・パンテール・ローズ」や「クランベリーのゼリー」といったスイーツに加え、「フランボワーズとクランベリーのクラフィン」や「カシスとカシューナッツのパン・ド・カンパーニュ」など、ベリーの甘酸っぱさを生かしたユニークなパンなど全12品を提供する。

ザ・キャピトルホテル東急(都内千代田区)では、「”舞”老舗料亭で愉しむ赤坂芸者お座敷体験」を販売している。
同ホテルが提供する、伝統的な日本文化を体験できるオリジナルオプションプランの第1弾となる。
ホテルの建つ赤坂地域で300年の歴史を有する老舗料亭「赤坂浅田」での会食と芸者遊びが体験可能なプラン。まずは芸者との会話を楽しみながら懐石料理を満喫。「赤坂浅田」で味わえるのは、繊細で華やかな加賀料理の数々で、中でも人気は郷土料理の「治部煮椀」や昆布だしと塩で作られる透明のつゆで食べる石川県白山麓鳥越村産そば粉を使用した「手打ちそば」など。その後は、唄・踊り・三味線・鳴り物などの伝統芸能を鑑賞し、お座敷遊びと呼ばれるゲームを一緒に行い芸者と宴を楽しむことができる。

ホテルユニバーサルポートヴィータ(大阪市此花区)がオープンした。
USJのオフィシャルホテルとしては7棟目になる。
「太陽や自然の恩恵を大いに受けた、活気にあふれた場所」がデザインコンセプトで、ホテルのメインカラーは太陽を連想させるオレンジ色。ロビーには、直径約3m・高さ約10mの光の「ライトシャワー」や、プロジェクションマッピングを投影したツリーシンボル「サニーツリー」を設置。そのほか、館内の至る所にミニオンの装飾を施している。
客室総数は428室で、メインターゲットをファミリーに据えながらも、女子会利用や団体客利用など、あらゆる利用シーンに沿えるようコンセプトルームを14タイプ用意。客室は、夜空に輝く宇宙をイメージした「スターリールーム」や、雲の上をイメージして連結したベッドが特徴の「もこもこルーム」のほか、2段ベッドを配し6人まで宿泊可能の「レインボールーム」など、USJ帰りの興奮を冷めさせない工夫を施す客室を用意した。

ダイワロイヤルホテルD-CITY名古屋納屋橋(名古屋市栄区)が開業した。
“ニューヨーク”をデザインコンセプトに、「白」「ブルー」「ピンク」を基調にした清潔感が漂う、女性に選ばれるホテルづくりを目指す。
部屋数は246室。地上14階建てで、14階は女性専用フロアとし、女性向けの設備や備品を充実させ、シングルとツインだけでなく、大きなソファと2段ベッドを設置した最大4人泊まれる部屋を用意した。大浴場には化粧台を1人で使える半個室のパウダールームを設置し、落ち着いて整えられる。
リニア中央新幹線が開業する2027年までに名古屋駅など中心部で、あと3~4カ所を開業させたいとしている。

HIDEOUT OKINAWA URUMA(沖縄県うるま市)がオープンした。
沖縄本島東海岸のリゾートを楽しめる宿泊施設。フルサービス型のホテルではなく、宿泊客自身が創造的に過ごすためのコンドミニアムスペースとなっている。
セルフチェックイン制度の導入、部屋のキッチンを活用してもらうための食材配達サービス、少ない荷物で長期滞在するためのランドリー設備などの「フレンドリーサービス」を重視。一方で、プライベートを重視したい宿泊役には、交流が邪魔にならないように配慮をするなど、程よい距離感も保つ。
もう1つの特徴は、「ローカルファースト」の考え方。在沖縄米軍ファミリー向けのアットホームな高級住宅街に隣接する同施設は、共用部をいつでも近隣住民に開放している。エントランスのバースペースで語らう時間を楽しむ、裸足で走り回れるボタニカルガーデンで子供と戯れる、アートが施された美しいプールで波の音に包まれるなど、ローカルとビジターを繋ぎ、自然な交流が生まれる仕組みを提供している。

■海のホテル島花(兵庫県洲本市)に、ナイトプールが登場した。
ピンクやブルー、オレンジの光でプールをライトアップ。LED照明を入れたボールや浮き輪も用意し、海辺のリゾートの夜のムードを盛り上げる。
同プールは従来、夜も開放していたが、今年は照明を入れ「ナイトプール」として仕立てたという。ホタテ貝型のオブジェも用意し「インスタ映え」狙いの客層のハートをくすぐる。プールは午前7時~午後10時。ナイトプールのライトアップは日没後。9月30日まで。

■からくさホテルズは2019年、東京に初進出、2軒のホテルを開業する。
オープンするのは、「からくさホテルプレミア東京銀座」(全57室。5月1日)と、「からくさホテル東京ステーション」(全151室、7月8日)。現在からくさホテルズが経営・運営している北海道1軒、関西4軒に東京2軒が加わり、全国で7軒のからくさホテルを展開することになる。
からくさホテルプレミア東京銀座は、26~43平方mの広さと大きな窓が特徴のツインおよびダブルルーム全57室や、宿泊者専用の無料ラウンジなどを備え、アッパークラスのサービスを展開する。からくさホテル東京ステーションでは、21平方m以上のツインルームを43室を展開。3人まで宿泊できる部屋は94室あり、うち40室は隣り合う客室を内扉でつなぎ、最大6人まで利用可能なコネクティングルームとなる。さらに、ハリウッドツインや、4・6人用の和室など、全151室を備える。

中国・貴陽市に、超高層ビルから世界最大級の「人工滝」が流れ落ちる仕掛けが誕生し、話題となっている。
場所は、中国南西部、貴州省の省都・貴陽市中心部で、ホテルやショッピングモール、オフィスなどが入るビルの高さは121m。滝の高さは108mで、滝となる水は地上に設置する巨大なタンクからポンプで上げる。滝が流れるまでの準備には約2時間を要し、185kwの水揚げポンプ4台を使い、滝を1時間出現させた場合、電気代は800人民元(約1万2,800円)になるという。滝が出現するのは特別な機会に限ってのみで、これまでに滝が現れたのは6回のみ。
建設した企業は、地元の自然環境に敬意を払う意図でこの人工滝を設計したとしているが、ネットでは、「お金の無駄遣いでは」「窓の掃除代を節約できるのでは」等、さまざまな声があがっている。
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ホテル業界ニュース20180728

■ホテルオークラ東京(都内港区)は、来秋開業予定の「The Okura Tokyo」での婚礼予約を9月3日から受け付ける。
すでに資料請求は開始しており、来館予約は8月10日から可能になるという。
新ウェディングコンセプトは「夢より素敵~本当にやりたいことは、おふたりすら気づいていない~」を掲げ、新郎新婦の希望以上の思い出深い婚礼を演出する。これまでの多くの式を手掛けた経験を生かし、「こんな挙式がしてみたい」「特別なお料理でゲストをもてなしたい」など、どんな要望にも最大限応えていくという。婚礼の美容サービスや写真、装花などのアイテムはさまざまな趣味趣向に対応できるようにラインナップを刷新・拡張した。中でも、特に新婦がこだわる挙式とドレスの2つはよりオリジナリティが出せるようにした。

■世界遺産の仁和寺(京都市右京区)が高級宿坊を開設した。
仁和寺は、宇多天皇が888年に創建した後、明治期まで皇子や皇族が代々住職を務めた由緒ある名刹。境内にあった「松林庵」という木造2階建ての古い家屋を1億5700万円かけて全面改修し、宿泊事業を始めた。
宿泊できるのは1日1組で、宿泊者は歴代の住職が執務室として使う「御殿」も一晩貸し切ることができる。宿泊者が希望すれば、雅楽鑑賞や生け花といった日本ならではの体験も楽しめる。料金は1泊100万円(税別)。ターゲットは日本を訪れる海外の富裕層が対象。
松林庵は木造2階建てで、延床面積は約160平方m。国宝の金堂、重要文化財の五重塔などから少し離れた場所にあり、ここ数年は空き家だったが、今回、家屋の耐震補強や内部を改修、庭園もあしらえた。
京都市内では、インバウンドや富裕層客の追い風を前面から受けてきたノウハウを活かし、次の時代につなぐ寺社の財政のあり方を、伝統を守りつつ新しい風を取り入れる試行錯誤が重要となっている。

ウェスティンホテル東京(都内目黒区)は、夏限定の撮影プランを提供している。
全国で出張フォト撮影サービスを展開している「ラブグラフ」とコラボしたもので、ラブグラフは、カップルや家族、友達とのお出かけにカメラマンが同行して、ありのままの自然な姿を撮影するサービス。
同ホテルでは、夏限定で、浴衣、線香花火といった日本の伝統文化、シャンパーニュのフリーフローなど、様々な東京の夏を満喫できる、「ウェスティン・サマーフェスティバル」を開催しており、オプションで、このラブグラフ出張撮影サービスを申し込むと、浴衣が映えるおすすめの都内スポットで、ラブグラフのカメラマンが撮影する。恋人、家族、友達など、どんなグループでも撮影可能。

ザ・キャピトルホテル 東急(都内千代田区)では、ペストリーブティック「ORIGAMI」で、「ORIGAMI 真(しん)角食パン」を販売する。
素材の持ち味を存分に活かした味わいであることから「真(しん)」と名付けられたこのパン。手に取った瞬間に感じるずっしりとした重みは、手のひらから美味しさを期待させる。一般的な食パンよりも生クリーム、バター、卵を多く使用。こだわりの配合により一体感のある味わいへとまとめた生地を、きめ細やかで濃密な焼き上がりとするため型いっぱいに詰めて発酵させ、低温でじっくりと火を通した。ギフトボックス入りなので、手土産としても最適。

ストリングスホテル名古屋(名古屋市中村区)では、ロマンチックデザートブッフェ「プリンセス・シンデレラの舞踏会」を4日間限定で開催する。
ホテル内の人気ブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」と、ウエディング施設「アートグレース ウエディング スクエア」がコラボ。「シンデレラ」をテーマに、夢いっぱいの空間でスイーツ&軽食が味わえるロマンチックなデザートブッフェ。
ブッフェには「シンデレラティラミス」「フェアリーの魔法ゼリー」など、シンデレラの物語をイメージしたものから、苺のショートケーキ、レアチーズタルト、マカロンなど定番人気のスイーツ約20種が勢ぞろい。また、スイーツだけでなく、夏野菜を使ったメニューやシンデレラの物語には欠かせない「かぼちゃ」を使った「かぼちゃのニョッキグラタン」など、料理メニューが充実。ドリンクはコーヒー、紅茶のほか、シンデレラカクテルもお目見えする。

グランドプリンスホテル広島(広島市南区)では、女性ファッション誌「CanCam」とコラボしたナイトプールを開催している。
「SNS映え」する情報発信力の高い、CanCamナイトプールの開催をきっかけに、カープ女子に代表される中国地方の元気な女性がさらに輝くことにより、女性層のファン化を図り、少子高齢化の折の将来の婚礼需要の取り込みに繋げたいとしている。また、それに合わせた宿泊プランやレストランのコラボメニューを販売しており、見た目もかわいく美味しいCanCamコラボメニューの食事やカクテルも用意。ナイトプールと合わせ、夏の思い出に残る女子会などに利用できる。9月9日まで。

■サーウィンストンホテル(名古屋市昭和区)では、9月1日より、「ハロウィン・マルシェデザートブッフェ~オズの魔法使いより~」を開催する。
ホテル内のイタリアンレストラン「リストランテ マンジャーレ」で提供される「ハロウィン・マルシェデザートブッフェ~オズの魔法使いより~」は、その名の通り童話「オズの魔法使い」のストーリーを題材にしたスイーツが勢揃い。
席でサーブされるドルチェ「ハロウィン・マルシェ」をはじめ、ブッフェコーナーでは、秋の味覚の代表格であるかぼちゃ、さつまいも、栗などをふんだんに使ったスイーツを食べ比べることが可能。他にも「オズの魔法使い」に登場するライオンをモチーフにしたムースやエメラルドゼリー、かかしの焼き芋シフォン、ドロシーの赤い靴など、見た目も味も楽しめるスイーツが賑やかに並ぶ。11月11日まで。

全国に「コンフォートホテル」「コンフォートイン」「コンフォートスイーツ」を展開しているチョイスホテルズジャパンは、このほど、全ホテルを禁煙化した。
チョイスホテルズインターナショナルが展開している、北米のコンフォートブランドの全ホテルがで全館禁煙になったことを受け、チョイスホテルズジャパンも日本国内でその取り組みを実現した。タバコを消したあとの残留物から有害物質を吸引する「サードハンドスモーク」を避けるため、喫煙ルームの壁や天井、カーペット、エアコンの洗浄等を実施した。

■奈良の森ホテル(奈良県奈良市)が7月30日にオープンする。
近鉄奈良駅に近い「小西さくら通り商店街」に面した4階建てビル。3、4階がホテルで、カプセルルームと個室合わせて69床(最大70人)。料金は税別3,500円(時期や曜日で変動)から。
内装の約9割に吉野ヒノキをはじめとする国産ヒノキ材を使用。森をイメージした空間を演出する。屋上ビアガーデンなどは既に先行オープンしている。

Wホテルでは、ミュージックフェスティバル「WAKE UP CALL」を開催する。
「いつでもどんなことでも(Whatever/Whenever)」という同ホテルのブランド哲学と、同ブランドの長年にわたる音楽への情熱を組み合わせた「WAKE UP CALL」は、従来屋外で開催されることが多いフェスを、Wホテルの敷地内で行うという試み。
開催されるのは、Wハリウッド(9月1日~3日)、Wバルセロナ(9月21日~23日)、Wバリ(10月4日~6日)で、有名アーティストと次世代の新人アーティスト双方によるパフォーマンスが行われる。
ホテルでおこなわれる世界的なミュージックフェスティバル。
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ホテル業界ニュース20180721

マリオット・インターナショナルは、来年7月までに世界中のホテルで、使い捨てのプラスチックストローやマドラーの使用を廃止する。
環境への影響を低減させることを目的としており、今後1年で完全に廃止した場合、10億本以上のプラスチックストローと、約2.5億本のプラスチックマドラーを削減することができることになるという。
今年から、約450軒のホテルで客室にある使い捨ての小さな洗面用ボトルを、大きめのシャワー内ディスペンサーに置き換え始めた。年末までに北米の1,500軒以上のホテルで新たなディスペンサーを導入する計画で、通常は廃棄処分となる3,500万本以上の小さなプラスチック製洗面用ボトルを削減する。
来年7月までに、全ホテルで削減が行われる見通しで、すでにあるプラスチックストローを使い切り、代替となるストローを探し、ホテルスタッフへの教育を行った後に実行する。利用者から要望があれば、実行前であってもより環境に優しい代替ストローを提供していく。
マリオット・インターナショナルでは、2025年までに埋め立て廃棄物を45%削減し、上位10位の製品購入カテゴリーに対し各製品を責任を持って調達するといった目標も掲げている。

東京ドームホテル(都内文京区)に、全国公開の細田守監督の映画「未来のミライ」とコラボした宿泊プランが登場した。
映画に登場する名場面が飾られ、登場するキャラクターたちに彩られた客室となっており、クッションやベッドスローなど内装面にも工夫がこらされ、作品の世界に浸れるようになっている。映画の背景美術も複製で展示される。持ち帰りできる特典として、映画に登場するくんちゃんやミライちゃんがあしらわれたグッズも用意。1室につきメッセージカード、オリジナルコースター、オリジナルルームステッカーが付く。「未来のミライ」の原作小説や登場する絵本など、関連書籍の閲覧サービスも提供する。また、宿泊プランには、東京ドームシティにあるギャラリーアーモで開催の「未来のミライ展」の入場券が宿泊人数分セットになる。9月16日まで。

ホテルユニバーサルポート(大阪市此花区)では、パークの人気者「ミニオン」が繰り広げる、ハチャメチャで愉快なロビー装飾「ミニオン・ハチャメチャ・アイス・デコレーション」を開始した。
パークとのコラボによる「ミニオンロビー装飾」は、同ホテル開業10周年の記念企画として、2015年より開始しており、第4弾を迎える今年の装飾では、ミニオンたちのいたずらがさらにパワーアップ。パークにオープンした新ライド「ミニオン・ハチャメチャ・アイス」でのミニオンたちの大騒動を、ホテルでも楽しめる。

ホテル日航大阪(大阪市中央区)では、エルモとクッキーモンスターが部屋にやって来る「セサミストリートTM キャラクターグリーティング付宿泊プラン」を販売する。
客室は、昨年誕生した最上級フロア「ニッコープレミアム」ツインルームを用意。プランの特典として、パークとコラボしたセサミストリートTMのホテルオリジナルグッズや、チケットブースに並ばずそのままパークへ入場できる、1デイ・スタジオ・パスが付くほか、部屋でもパークでも楽しめる「福袋」を用意、翌日のユニバーサル・スタジオ・ジャパンTMも存分に楽しめるプランとなっている。また、エルモとクッキーモンスターが部屋にやって来るのにあわせ、お客が用意したプレゼントをホテルから届けるというサプライズサービスや、一緒に写真を撮ることも可能。8月5日の1日限り、6組限定の特別プラン。

リーベルホテルアットユニバーサル・スタジオ・ジャパン(大阪市此花区)が来秋オープンする。
ホテル密集エリアとなっているJRユニバーサルシティ駅のひと駅隣となるJR桜島駅近くにオープンする。地上14階の760室(予定)で、これまでのユニバーサル・スタジオ・ジャパンの公式ホテルの中では一番規模が大きいホテルとなる。
ホテル名の「リーベル(LIBER)」は「LIBERTY=自由」を意味し、「さまざまな文化や価値観が交流し、トレンドを生み続けるニューヨークのように、新しい体験や笑顔に出合える場所でありたい」という願いが込められているという。女性をターゲットとしており、フォトジェニックな空間を目指し設計された。

■ホテル・アンドルームス名古屋栄(名古屋市中区)では、スイスの自転車ブランド「BRUNO」の自転車を、滞在中、無料で使えるサービスを開始した。
「BRUNO」は、2004年スイスで設立された自転車ブランドで、無駄がなく、洗練されたスタイリッシュなデザインは、世界中の自転車ファンを魅了している。タイヤが小さく軽量でありながらも、乗り心地良い機能性も「BRUNO」の魅力。「BRUNO」がテーマとしている「旅」は、ホテルとの親和性も高く、宿泊客にBRUNOの世界観を体感し、街に繰り出すことで新たな「旅」の発見ともなることを双方のブランドが共感をし、コラボが実現した。

FUJISAWA HOTEL EN(神奈川県藤沢市)がオープンした。
平成3年に開業した「藤沢ホテル」を全面改装し、新たにオープンしたもの。
コンセプトは、「ヴァケーションホテル」で、湘南の旅を満喫しに来た人が気軽に立ち寄り、ゆっくりした時間の流れの中、ひとときの”休息”と”自由”を楽しめるホテル。風が通り抜ける半露天風呂や小上がりのスパスペースを備えた温泉地のような客室や、客室内にカプセルを設置したプライベート空間など、ユニークな客室をしつらえ、カップル、ご夫婦、ご友人同士、さらには、女子会やグループ旅行など、多様化するゲストの需要に応える。
「ENjoy Your Vacation!」の言葉と共に鍵を渡してチェックイン。ロビー&ラウンジでは、数種類のウェルカムドリンクを用意してゲストを迎える。エレベーターから廊下、客室は、落ち着いた和の世界。観光で歩き疲れた客にくつろいでもらえるよう、客室全てに沓脱スペースを設置した。
夜のラウンジは、キャンドルライトの優しい光の中、湘南の地ビール、泡の弾けるスパークリング、昔懐かしい駄菓子も楽しめるセルフバー。BGMやBGVは、非日常へエスケープできるよう、その場の雰囲気に合わせてセレクトし演出。朝はウッドデッキテラス付のレストランとして、湘南エリアの地産地消を心がけ、美と健康を取り入れた「Salad & Soup Bar」の朝食を味わえる。

■キンプトン東京・新宿(都内新宿区)が2020年にオープンする。
インターコンチネンタルホテルズグループがオープンさせるブティックホテルで、キンプトンは1981年にアメリカでブティックホテルを始めた、サンフランシスコを拠点にしたブランドで、現在、世界で60以上のホテルを運営。今回、日本に初上陸する。
客室は150室前後を予定し、300人が収容可能な3つのミーティングスペース、ダイニング、多目的に利用できるチャペルなどを備える。インテリアデザインは、世界各国の建築を手がけた「ロックウェル・グループ」が担当する。今後、中国や東南アジアにも展開していくという。
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ホテル業界ニュース20180714

帝国ホテル東京(都内千代田区)では、「天照大神」をイメージしたカクテル「笑照(えみてらす)」を販売している。
「ランデブーラウンジ・バー」で提供している、日本の女神「天照大神」をイメージしたカクテルで、「天照大神」が孫のニニギノミコトに稲穂を渡して、日本を開拓する伝説から、ベースには日本のクラフトジンの先がけで、ライススピリッツである京都のドライジン「季の美」を使用。「天照大神」が祀られている伊勢神宮のある三重県から取り寄せたミカンジュースや和三盆など、日本産にこだわった。すっきりさわやかな口当たりのカクテル。

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル(都内港区)では、ハチミツとチーズをテーマにしたデザート&料理のランチブッフェ「ホテルでハニーハント」を開催する。
同ホテルのレストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」で8月2日より開催されるもので、ハチミツモチーフの装飾が施されたデザートブッフェ台に並ぶのは、ミツバチの形を模した「BEEマカロン」や、ハチの巣をイメージした「ハチの巣チョコカップケーキ」など、思わず写真を撮りたくなってしまうようなメニューの数々。
中でも注目は、ハチミツをたっぷりと使用した「ハニカムレアチーズケーキ」。ハニカム(ハチの巣)柄のレアチーズケーキにハチミツのゼリーを重ねたシェフパティシエ自慢の一品で、ケーキの上には可愛らしいミツバチが佇んでいるフォトジェニックな一品。また、料理ブッフェコーナーには7種のハチミツの食べ比べが出来る「ハチミツスタンド」が設置されるほか、チーズを加えた伸びるマッシュポテト「アリゴ」、ハニーマスタードを添えた5種のソーセージなど、ハチミツと相性抜群のチーズを使用した料理約30種類も用意されている。9月30日まで。

新横浜プリンスホテル(横浜市港北区)は、「恐竜」をテーマにした宿泊プランとレストランメニューを販売する。
「ダイナソールーム宿泊プラン」は1日2室限定で、8月31日まで。客室の窓ガラスや壁紙などにさまざまな恐竜のシルエットをあしらった。朝食と恐竜の絵本が付いて、料金は1万2,972円~。
レストランでは7月16日から9月2日までの土曜、休日限定で、ランチビュッフェに恐竜の足跡をイメージしたハンバーグなどが登場する。夏休みのファミリー需要を取り込む。

■「三井ガーデンホテル大手町」(都内千代田区)及び「三井ガーデンホテル五反田」(都内品川区)が開業した。
「三井ガーデンホテル大手町」は、地上14階、191室。都会のオアシスとして安らぎを届けるべく”Urban Oasis”をコンセプトにデザインされた木や緑あふれる空間でゲストを迎える。1階のベーカリーカフェ・レストランでは、毎日焼き上げる自家製パンとこだわりのコーヒーとともに寛げる。
「三井ガーデンホテル五反田」は、地上16階、370室。全室2名利用可能な客室、心地よいテラス付のイタリアンレストランや上層階に設置した眺望の良いスカイロビー、開放感のある露天風呂付大浴場等で、非日常のリラックスを提供する。
現在、同ホテルチェーンは、日本全国で20施設・5,337室を運営しているが、両2ホテルの開業により、22施設・5,898室となる。今後も、大都市圏や地方政令指定都市を中心に積極的に新規展開を行うとともに、ワンランク上の宿泊主体型ホテルとして「お客様の五感を満たすホテル」、「記憶に残るホテル」を目指す。

京都山科ホテル山楽(京都市山科区)が10月27日に開業する。
全100室の客室、レストラン、宴会場、入浴施設を備え、デザインコンセプトは「京都・大正ロマン」。ロビーは、当時の西洋建築のデザインをベースに、琳派芸術などの京都ゆかりの伝統を織り込み、京都の趣と魅力が感じられる空間となる。京都駅からJRで1駅、「山科駅」から徒歩1分という好立地。「山楽」ブランドのホテルとしては5軒目となる。

ザ・シックスダイアリーかほくホテルアンドリゾート(高知県香美市)が開業した。
3階建てで客室数は17室。故やなせたかしさんの作品を展示するアンパンマンミュージアムに隣接し、アンパンマンをテーマにしたホテルとして、家族連れを中心に呼び込む。
開業に合わせて、アンパンマン列車を運行するLR四国と同ホテルは共同企画で「高知やなせたかし記念館&ザ・シックスダイアリーきっぷ」を発売した。四国のJR各駅からホテル最寄りのバス停までのJR・バスの往復券、ミュージアム入館券やホテルのレストランで使える食事券などがセットになった割引切符。

■能登の庄(石川県輪島市)は、能登の伝統工芸”輪島塗”をコンセプトにした新客室「天の川」を新設した。
輪島の伝統工芸である”輪島塗り”は、600年の歴史を持つと言われる日本一の漆器だが、ピーク時の180億円の生産額が、現在では39億円と衰退してきている。地元輪島塗の魅力を宿泊客にも感じて欲しいと企画した。客室には、いたるところに輪島塗の家具や調度品を採用し、部屋全体で輪島塗の魅力を感じてもらえる様、白木の素材を採用した。世界的なファッションブランドも認めた蒔絵師、箱瀬淳一氏が自ら作成した特大パネルを配し、より輪島塗を体感できるようアレンジした。

■THE KNOT TOKYO Shinjuku(都内新宿区)が8月8日にオープンする。
旧新宿ニューシティホテルが新たに生まれ変わるもので、「THE KNOT」としては、「THE KNOT YOKOHAMA」に続く第2弾 となる。
宿泊特化型ホテルにもラグジュアリーホテルにも属さない、新領域の創出に向けたプロジェクトとして、「新宿」を多様な人々と文化が混在しながら個性が共存する懐深い街と捉え、目の前に広がる新宿中央公園との関係性を大切にして計画された。コンセプトを「We are the People’s Park 目の前に広がる公園のように、多様な人々のために」とし、一つの空間に様々なライフスタイルが交錯するような場所を目指していくとしている。
心を込めて既存不動産に新しい価値を創造する、心築(しんちく)を軸とした事業モデルを展開しており、築39年となる今回の物件でも、建物構造躯体を残して解体撤去し、耐震補強と給排水空調設備を新設した上で全館リニューアルを実施。低稼働であった宴会場の客室化等による収益化、建物の長寿命化、施設の省エネ化を図っている。

■STAY in the City AMEMURA(大阪市中央区)が8月29日にオープンする。
雑居ビルをホテルとしてリノベーションしたもので、テーマは「アンダーコンストラクション」。部屋はドミトリー、ツインルーム、アメムラテラスルームの3タイプを用意する。ドミトリーは1人から宿泊が可能で、定員18人のドミトリーが2室、6人が4室、4人が5室。ツインルームは2人まで、開放感あるアメムラテラスルームは4人まで宿泊できる。
1階・2階には、ベトナムレストラン&バル「SOBER TIGER BANH MI STAND AND BAR」を併設。1階をベトナム風サンドイッチ「バインミー」のスタンドに、2階をレストラン&バルとする。ランチタイムはバインミーに加えフォー、ボブンなどのカジュアル料理を提供、ディナータイムには生春巻きなどの本格ベトナム料理やつまみ、アルコールも提供する。

ハレクラニ沖縄(沖縄県国頭郡)が来夏、開業する。
米・ハワイを代表するラグジュアリーホテル「Halekulani(ハレクラニ)」がハワイに開業して100周年となる節目の年に、ハワイに次いで2軒目となるハレクラニブランドホテルが日本に進出する。
敷地面積は約13ha。恩納村のビーチに面し南北に延びる恵まれた敷地を活かし、360室全室がオーシャンビューの客室となる。
また、海を臨み、ハレクラニの象徴であるオーキッドを配したプール、温泉を利用した新しいウェルネスプログラムが体験できるスパ、日本発のユニークなダイニングエクスペリエンスが楽しめる4つのレストラン、バーなど、多彩な施設を楽しめる。

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